王老，71岁，以前每天买菜，提着满满一篮菜，上3楼，心不慌、气不喘。最近他提篮子常头晕，走几步就得停，上3楼更要歇一歇，面色苍白。他自认为年纪大了，体力衰退。到医院一检查，他患了缺铁性贫血，且不轻，询问原因，他说他最近听几个朋友说：“千金难买老来瘦”，年轻大了，要多吃素，他这几个月很少吃荤了。

　　专家分析

　　临床医学上，成年男性血红蛋白低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，即为贫血。老年人感觉迟钝、活动量小，贫血症状不易被发现。尤其慢性贫血有时仅表现为心慌、气短，常被误认为是一般性的衰弱。老年人贫血能加重某些慢性疾病。而如果经过针对性xx仍不见效果，就有恶性肿瘤存在的可能。

　　专家开药

　　xx一：针对缺铁性贫血的饮食预防

　　缺铁性贫血是由于铁摄入量不足、吸收量减少、需要量增加、铁利用障碍或丢失过多所致。溃疡、痔疮、肝硬化、萎缩性胃炎等慢性出血也会造成缺铁性贫血。可用食疗预防。

　　茶叶中的单宁酸盐会妨碍铁的吸收，所以饮茶必须适量。含铁丰富的食物：如动物肝脏、苹果、干果类、全谷类、蔬菜类等。每天只要吸收0. 5毫克～1毫克铁质，就可满足健康男性及停经女性需要。维生素C，可避免铁被氧化及可促进铁的吸收。含维生素C的食物有菠菜、番茄、柑橘等。

　　xx二：针对巨幼细胞性贫血的饮食预防

　　巨幼细胞性贫血主要是由于体内缺乏维生素B12或叶酸所致。可引起白细胞和血小板减少以及消化道症状，如食欲减退、腹胀、腹泻及舌炎等。维生素B12缺乏伴有神经系统表现，如乏力、手足麻木、感觉障碍、行走困难等周围神经炎、亚急性或慢性脊髓后侧索联合变性，后者多见于恶性贫血，老年患者常出现精神症状，如无欲、嗜睡或精神错乱。

　　烹调过度会导致食物叶酸、维生素B12缺乏。老年人千万不能因牙不好而煮菜太烂，可以切得碎一些，平时多吃绿叶菜与水果，以预防巨幼细胞性贫血。