1月26日，笔者从枝江市经济商务局获悉：连日来，该局会同枝江市工商、公安、动检等部门执法人员采取联合行动，严格查处加工经营“注水肉”、“白条肉”的违法行为，端掉了一私屠滥宰窝点，当场查扣“白条肉”75公斤。这是枝江市开展2010年春节期间食品安全专项整治行动的一部分。 在虎年春节即将来临之际，随着经济形势进一步回升向好，中央大力保障和改善民生的政策措施的进一步出台，城乡居民的消费心理进一步趋旺。经历了元旦期间节日市场的火爆，枝江商家已经纷纷把目标瞄准了下一个重量级节日——虎年春节。因今年元旦与春节相隔40多天，给了商家更大的空间来开拓春节年货市场。可以预见，今年的春节将是一个社会祥和、市场繁荣的春节。 ——年货市场提前启动，商家抓住旺季促销。以新年促销为开端，枝江市年货市场随之启动。因今年新年与春节之间时间跨度较大，各商家都选择了在距春节尚有一个月的时刻提前发起针对年货市场的活动，很多商家都在紧锣密鼓的筹备相关商品与制定相关价格措施。枝江市众多商家已经推出了关于春节的大型营销方案，启动时间早、折扣力度大、活动周期长将成为虎年春节年货市场的特点。配合由宜昌市商务局、市商业联合会、市商业银行主办的宜昌市30余家批发零售类企业共200多个门店参与的“2010年宜昌三峡情迎春购物季”活动，枝江市商家送商品下乡、送年货上门将成为春节前的经营方式之一，日用品类、家用电器类、年货类共数百种商品在农村集镇热销。近日，东方超市派出宣传车在我市走街串乡进行促销广告宣传，春节期间将提高对枝江董市、七星台、百里洲等3个镇级配送店和100多个村级农家店的商品配送率，增加节令商品的花色品种。枝江{zd0}的超市妙尚广场新辟的火锅城、城区民主路扩建后的金山家私城等纷纷赶在春节前开张营业。 ——厂家商家备足货源，普遍承诺“春节不涨价”。枝江大曲、雪花啤酒、今贝饮料尽管2009年产销增幅达到两位数，也不愿错过虎年春节这个“钻石”旺季，都在加班加点生产春节应市产品。枝江酒业库容有限，专门租赁仓库储备批发零售春节用酒。枝江城区的3个北山超市在“免费灌香肠”活动刚一谢幕，就向社会承诺“春节期间所经营的各种商品一律不涨价”。北山超市已与金健米业等6家供应商签订了春节期间粮油、肉鱼蛋、百货、纺织品等7000多个品种的购销合同。该超市保持有300万元的货源库存，其中米面油分别不少于40吨、20吨、4万件（4桶装）；为保证鲜活商品质量，肉蛋鱼、蔬菜、水果等采取{yt}一配送，肉蛋鱼分别每天安排2000公斤、500公斤、1000公斤。为防备天气等因素影响货源进场，设在山东省、陕西省和本省武汉市的办事处人员春节不放假，以备枝江果蔬断档缺货的不时之需。超市已将供暖设施、电梯、发电机等检修完毕。该超市负责人表示，春节期间企业高管和部门经理全部上班；从腊月二十起到正月十五期间，3个超市在原有两班运行的基础上，分别再每天安排两个高峰班，增加近百个岗位；在确保食品安全和顾客购物人身安全方面增添措施，做到万无一失。 ——商务部门加强市场监管，确保供应充足安全有序。元旦过后到春节之前间隔时间长，1月中旬已成为针对春节年货市场的活动“高发期”。 枝江市经济商务局作为主管部门，一点也不马虎，提前介入，加强春节期间市场监管。一是加强领导，成立工作专班。召开工作部署会，成立了由局长杨万新任组长，分管局长任副组长，内贸行业股、经经济商务执法大队等负责人为成员的节日市场监督管理工作领导小组，办公室设在内贸行业股，负责协调和指导督查工作。制定了工作方案，做到早预防，早安排，确保节日市场繁荣稳定，维护节日期间市场秩序和食品安全，保护消费者合法权益。二是突出重点，严厉打击违法违规行为。以群众反映强烈、关系人民群众生命健康和安全的奶制品、肉制品、米面制品、禽蛋制品、儿童食品、老年食品、膨化食品、豆制品、饮料、糕点、调味品、食用油、酒类、腌制食品、冷冻食品等品种以及当地群众消费比较集中的品种为重点，开展春节市场专项执法检查。抓好生猪定点屠宰工作，加强现有16个生猪定点屠宰企业的监督管理，严格生猪产品市场准入制度。枝江市经济商务局在节前会同市公安、工商等相关部门联合执法，开展严厉打击“注水肉”的专项整治行动；同时，严格酒类流通管理，建立健全食品质量安全溯源制度，实施“食品放心工程”。依法严厉打击制假售假、欺行霸市、虚假打折、欺骗宣传、非法xx、违法有奖销售等行为。严厉打击假借“家电下乡”、“摩托车下乡”名义销售不合格和假冒伪劣商品等违法行为。加强对宾馆、饭店、商场、超市、歌舞厅、洗浴中心等公共聚集场所的检查。严把烟花爆竹经营主体市场准入关，依法对有关烟花爆竹市场进行清查。严格查处成品油无照经营和加油站（点）违规经营行为。加强各类商品交易市场防火安全管理，认真排查火灾隐患。三是加强春节期间市场供应情况的统计监测工作，完善生活必需品市场供应应急预案。配合枝江市实施“企业一套表”改革试点工作，落实限额以上零售企业、住宿和餐饮企业统计一套表的采集定报制度。建立春节期间主要生活必需品市场供应情况日报制度，建立健全春节市场信息沟通制度和节日值班制度，及时跟踪分析市场波动、监测各种变化情况。遇有自然灾害等因素影响，造成春节市场供应发生特殊变化的，将及时向枝江市政府和宜昌市商务局报告并启动应急预案。（马国华，杨至爱）
