凉茶在我国有着悠久的历史，早在东晋时期，当时的xx医家葛洪南下岭南，悉心研究岭南各种用于xx温病的医药，他后来所遗下的医学专著以及后世岭南温派医家总结劳动人民长期防治疾病过程中的丰富经验，形成了岭南文化底蕴深厚的凉茶，其配方、术语世代相传。
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