美国大杏仁的常见问题: “誉江南”官方博客-坚果|干果|休闲食品

问:什麽是美国大杏仁?美国大杏仁是杏仁的一个品牌吗?
答:美国大杏仁是出产在美国加利福尼亚州的一种杏仁。美国大杏仁不是一种杏仁品牌。加州是美国{zd0}的农产品生产州,是全球最主要的高质量大杏仁出产地之一? 。

问:美国大杏仁和加州杏仁有什么区别?
答:所说的美国大杏仁就是指加州杏仁,因为全部美国大杏仁都产自加州。在美国,只有加州中央谷地的平原地带有适合杏仁生长的地中海式气候。事实上全球75%的甜杏仁都产自加州。中国市场上几乎所有大杏仁都是来自加州。

问:加州杏仁是否就是大杏仁?
答:是的,加州杏仁就是大杏仁。大杏仁是相对于中国杏仁而言。不是所有大杏仁都产自加州,但中国市场上的大多数大杏仁都产自加州。

问:我在哪里可以买到加州杏仁?
答:中国大多数超市能买到整粒大杏仁,带壳和不带壳的都有。此外,很多公司生产各种口味的杏仁,如蜜制的、川味的、咖喱味的、外裹巧克力的。

问:我在超市里见到的大多数杏仁包装上都标明是中国公司生产的。这些杏仁是美国大杏仁吗?
答:市场上的大多数袋装大杏仁,都是由中国公司将进口的散装美国大杏仁经过烤制、加工、包装后批发销售的。多数袋装大杏仁都有”美国大杏仁”或”加州杏仁”的字样。

问:美国大杏仁除了作为零食食用外,还有其他的方法食用吗?
答:有。冰淇淋、巧克力、糕点和面包等食品中都有含美国杏仁的产品。另外,越来越多的中国厨师用杏仁做菜肴配料。

问:美国大杏仁的保存期有多长?
答:美国大杏仁必须在干燥、低温的环境中保存,保质期在包装袋上有标明。

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