赵民生（山东省滨州市中心医院） 

    茶叶中的主要活性成分为茶多酚、氨基酸、茶多糖、咖啡碱、矿质及微量元素、维生素等，其中最主要的是多酚类化合物。茶叶对人体的功效是多种多样的。

    1、兴奋作用:茶叶中的咖啡碱能兴奋xxxx系统，帮助人们振奋精神、增进思维、xx疲劳、提高工作效率。

    2、xx作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有xx作用。

    3、强心解痉作用:咖啡碱有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,可除支气管痉挛,促进血液循环。

    4、预防心血管疾病:茶叶能降低血液中甘油三酯的含量，主要是茶多酚、咖啡碱、茶多糖的作用；适量饮茶可预防或降低高血压，降压物质主要是茶多酚、茶多糖、茶氨酸、γ－氨基丁酸、茶叶皂甙等；饮茶能降低人体血液中有害胆固醇的含量，增加有益胆固醇含量，还可降低血液的黏度、抗血小板凝集，可见，饮茶具有预防心血管疾病的作用。

    5、xx、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于xx,能凝固xx的蛋白质,将xx杀死。

    6、xx作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能xx。

    7、防龋齿作用:茶中的氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

    8、抑制癌细胞作用:茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外xx作用；饮茶可减少各种癌症的发生率。每天饮绿茶10杯的女性可使癌症延迟发生7.3年，男性为3.2年。 

    9、抗氧化、抗衰老：茶叶对抗衰老的成分主要是：茶多酚、茶多糖、茶氨酸、各种维生素。

　  10、增强免疫功能：饮茶可以增加血液中白细胞和淋巴细胞的数量，提高人体免疫功能。饮茶还可以增加肠道中的有益xx（如双歧杆菌）数量，减少有害xx数量，从而减少疾病的发生。