严格食品检测，及时发现问题。各所、队组织专门执法人员，深入市场一线，有重点的开展商品质量监测工作，对一般食品质量进行初级检测，及进发现不合格食品，及时依法进行查扣和处罚。

    组织专项行动，严打违法行为。组织了以经检大队为龙头，各基层工商所为主力的食品安全专项整治行动执法队，精心组织，周密安排，以蔬菜、猪肉、禽蛋、饮料、儿童食品、酒类、小食品等节日消费量大、与人民群众生活密切相关的食品为重点品种；以城区批发商，城乡结合部，特别是农村地区等为重点检查区域，定期不定期从严开展食品打假执法行动。

    强化日常监管，务实开展巡查。继续加强日常监管巡查工作，加强以“两图一书”为载体，以“六查六看”为内容，以属地责任制为抓手的食品及重要商品质量的日常监管。全面落实日常监管、巡查，制定详细的巡查计划，每周巡查1-2次，认真记录和处理巡查中发现的问题。

    强化示范效果，严格投诉处理。以目前已创建的93个食品安全示范店（其中农村食品安全示范店83个）为食品经营者的示范样版，指导、帮助食品经营户创建规范、有序、合格的食品经营门店。同时，建立了12315申（投）诉中心“一口受理、分类处理，三级督办，快速处置”工作机制，组建了以经检大队为主体的县局快速反应分队和以各基层工商所为主体的快速反应小分队，确保在2个小时以内，工商部门执法人员可以到达全县每一个问题投诉点。

    截至目前，该局已立案28起，查扣涉嫌假冒杜康、泸州酒560瓶；涉嫌侵权茅台、五粮液、剑南春等名优白酒62瓶；过期饮料711瓶；注水肉800多公斤；过期（不合格）小食品100多公斤。

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