猪里脊肉以瘦肉为主，跟猪其它部位相比较，含脂肪较少、含蛋白质较多,所以多吃几块不怕胖滴哈.不过番茄酱会不会让人胖我就不晓得了.不过我是不怕胖滴,我09年的目标就是长到一百斤.不过这个目标没实现,但愿在2010年实现吧.

    这块里脊在冰箱里睡了很久了。翻冰箱时给它拿出来，老妈还还问我：“这肉做什么？”是哟,做什么呢,其实我也没想好怎么做.那就做"糖醋里脊好了"所以这盘没经过大脑思考的糖醋里脊就出锅了.切条的时候我还没想过糖醋里脊应该怎么做.随意吧.做完了,我才感觉,好象不应该这么做,应该裹湿糊吧.哈哈,不管啦,反正都做得了.好了好吃,赖了赖吃,做坏了不吃呗.但是我这盘没有浪费哈,都吃了.

    经常能在博里看到"这个不xx哟"""那个不安全的"之类的话前几天雪色发了一篇鸡汤的博文.有人留言说,"老母鸡身上有毒瘤,现在谁还吃老母鸡啊"老母鸡不是大补的么,啥时候长毒瘤了呢?只要鸡老了都长瘤么?那不吃老鸡吃小鸡呗.市场上卖的小鸡都是五十天就出栏的.一只鸡五十天内就能长到四五斤重.它是咋个长的呢,当然是吃配方饲料吃的啊.如果五十天不出栏的话,那养鸡人都没钱赚了.所以说啊,如果样样计较,我们没什么可吃的了.如果想吃到{jd1}安全xx的菜,我给你支一招哈.找块板砖.深吸一口气，闭上眼睛，用力往脑袋上拍一下,如果你运气好就穿越了,穿越到几百年前,那时候的东西都是绿色的.环保的.

     今儿废话比较多哈,不爱看的请忽略我的废话.说完了安全再说xx.话说某熊被骂了.说他是假东北人,没吃过东北菜.做出来的不xx.还说起了粗口.我们大家安慰他.戏戏说:"越是有人骂,代表你越红"

    如今交通发达,网络发达,想吃什么都可以吃的到,也可以学着做.无所谓xx了.同样的材料,不同的人会炒出不同的味道.每个人都有每个人的特色.我觉得,只要做出来的口感好就是xx.当然,众口难调.你不喜欢不代表这东西就不好.

    写博就是个爱好.喜欢做菜,做好菜拿出来晒晒.我们不是厨师也不是营养专家，不可能面面俱到。希望大家能提出建议，也欢迎批评指正。但那些JJYY又不敢真号上场匿名讲粗口的,我建议你们还是找个地方蹲着去哈.无聊的话,出去跑几圈还锻炼身体呢. 

材料:

里脊肉:150克

盐、五香粉、料酒、干淀粉少许    番茄酱、糖、干淀粉适量 

准备工作:

1、把里脊肉切成5CM长，1CM见方的长条。

2、用少许盐、五香粉、料酒和干淀粉抓匀，腌制一会儿。

做法

1、把腌好的肉条放入干淀粉中打个滚。

2、锅中放油，八成热时下入肉条。

3、把肉条炸熟至金黄色捞出。

4、锅内留一点点油，放番茄酱翻炒加入一小碗水。

5、待锅中的茄汁烧开后加入适量的白糖搅匀，放入炸好的肉条来回翻动，使肉条均匀的裹上茄汁即可出锅。

PS：原来都是听人说把番茄酱炒一下，但我觉得没啥必要。炒番茄酱的时候崩的噼里啪啦的.如果锅中不加油，直接放入番茄酱和水应该也可以的。 

    我没做出来传说中的外焦里嫩,但也不是很硬,味道还不错.


看看我做的挺诱人的吧.

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    红烧鹌鹑蛋                  锅包肉