面包粉和面粉的区别
[原创 2010-01-31 04:32:31]
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面包粉和面粉的区别：
区分为：水分黏度不同，用手用力紧握，松手后马上分散的水份少，水份越少精度越高。饴糖：是单糖的一种，在烹饪原料中，用于水解上色。
面包粉和普通的面粉有什么區別?
面包粉和普通的面粉有什么區別?
面包粉和面粉的区别：
区别： 1、面包粉属于高精面粉。其实没有精性区别。面包粉和面粉的区别 2、普通面粉分为：低精粉、富强粉、高精粉、生粉、四类
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