布朗尼蛋糕的初次尝试- LiFe Is BeAuTiFuL - 博客大巴
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         总算约上了川姐和牛波纹来我这吃饭,川姐我都约了N次,丫忙。。。。牛波纹也是昨天你刚从西安出差回来,临时叫出来的,哈哈,我当然毫不犹豫的奉上了披萨、烤翅、辣炒年糕。还有一道新品,恩,布朗尼蛋糕。时间很匆忙,下了班先去买了8寸的蛋糕模,到家已经快7点了,鸡翅要解冻,面团要和起来,匆匆忙忙的,还好川姐和牛波纹同学很耐心的等啊。

         {dy}道辣炒年糕,闭着眼睛也很好吃,嘿嘿,先垫个饥呗。

         马苏里拉奶酪在冷冻柜都冻住了,来不及让它自然解冻,就用了微波解冻功能,鸡翅亦是如此,事实也证明这样弄过以后,味道很不入味的,呃,虽然能吃,但是味道俨然没有上次好吧。

         时间太紧张的。一个8寸布朗尼要烤30分钟,我{dy}次做,心里一点都没底,而且黄油用微波炉化的不够均匀,打发的时候不是很细腻,可能这就是导致{dy}个布朗尼失败的原因吧。

    {dy}个出炉的布朗尼 上面一层脆脆的 但是很薄很薄

    我是{dy}次吃布朗尼 也不知道布朗尼应该是如何的

    就觉得这个失败了(后来上网查,布朗尼跟戚风还是有区别的)

    我这个算半失败 因为还是有那种绵密拧的口感的

    第二只出路 我蛋抽了还就 还把蛋糕液放在了暖气片上 希望黄油能融化

    而且在蛋糕模底部放了油纸 效果不错  有点厚度了~~

    味道也还行 但是我觉得我可以做的更好的

    LEE大厨蛋抽中 太累了~~一定买个电动的去~~否则下回做戚风 打死都发不出泡来的

    这次的蛋糕粉是现成的贝蒂牌 我只是往里面倒了无盐黄油 鸡蛋 和水

    下次试试自己配料 呵呵

    辛苦川姐和牛波纹吃到11点多才吃得上完整的四道

    还有 我买到过年回家的车票了

    相对比较顺利 7点半出门 9点放票 第六个轮到我

    Z,D到杭州的软座都没了

    就买了去上海的动车软座 比去年有进步 不是动车无座 哈

    到了上海 再怎么的都能顺利回杭州啦

    哈哈哈

    life is beautiful

     





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