医家导读:经、孕、产、乳是女性特殊的生理特点,决定了女性生理“以血为主,以血为用”。女性通过养血,可以达到调经、美容的目的。那么,月经不调,气色不好,吃什么好?
吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢? 人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。 月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。 属阴虚体质者:月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。 症状:颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。 奶黄香粥 【主料】:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克 【配料】:冰糖适量。 【制作方法】 (1)梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。 (2)鸡蛋煮熟,取黄,打碎。 (3)牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 (4)将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。 【功效】清热xx、养血调经。 【食谱分析】牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。xx各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中xx,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴xx,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津xx、清热止咳、除烦xx。 属阳虚体质者:月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。 症状:面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。 黑糯米粥 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克 【配料】红糖适量 【制作方法】 (1)大枣洗净待用。 (2)桂圆去皮洗净待用。 (3)黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 【功效】温肾健脾xx调经 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血xx,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中xx。 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。 月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。 属阴虚体质者:经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。 症状:经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。 莲藕木耳老鸭煲 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量 【制作方法】 (1)莲藕洗净,切块待用。 (2)黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。 (3)老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。 【功效】滋阴清热凉血止血 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。 山药栗子猪肚煲 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个 【配料】生姜料酒精盐适量 【制作方法】 (1)鲜山药去皮,洗净,切块待用。 (2)栗子去皮洗净待用。 (3)猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。 【功效】健脾和胃益肾调经 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾xx止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。 此煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。 |