工信部数据显示，2009年，农副食品加工、食品制造和饮料制造行业增加值同比分别增长15.9%、14.1%和14.6%；主要产品中，精制食用植物油产量增长22.9%，肉类和冷冻水产品产量分别增长39.9%和20.8%，饮料酒和软饮料分别增长9.5%和24.3%。

　　中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，从近期的各项数据来看，在金融危机的影响下，食品生产依旧保持较快增长水平，无论是从产量、销量、销售额等各方面来看，食品饮料行业都保持着良好的景气度。在经济回暖和消费市场升级的带动下，2010年食品饮料行业未来将保持平稳的发展。

　　从食品饮料三大行业的增加值来看，增速都比消费品工业增加值要高，2009年，在国内消费支撑下，消费品工业总体运行态势平稳全年消费品工业增加值同比增长10.8%。由此可以看出，食品饮料的三大行业增加值增速都{lx1}行业4个百分点以上。

　　从产量上来看，主要子行业的产量都保持着较快的增长速度。如，乳制品产量为1935.1万吨，增速为12.88%；饮料产量8086.2万吨，同比增长24.33%；白酒产量为706.93万吨，增速为23.82%。从工业销售产值来看，食品饮料也保持着较高的增速。

　　2009年，农副食品加工业实现工业销售产值2.7万亿元，增速为17.96%；食品制造业实现工业销售产值9039.3亿元，增速为19.95%；饮料制造业实现工业销售产值7301亿元，增速为20.71%。整个食品行业实现工业销售产值超过4万亿元。

　　中投顾问发布的《2010-2015年中国食品行业投资分析及前景预测报告》显示，我国食品行业全年运行仍然呈现“增长较快、价格回稳、结构改善、效益提高”的格局，早在2008年就提前完成国家“十一五”食品工业发展规划中提出的发展目标。中国经济还有几十年较快发展的机会和条件，食品产业也应有几十年的黄金发展期，即快速扩张期。