水果金字塔是指最适合提供给宝宝的几类水果,这样既能补充宝宝对营养元素与矿物质的需求,又能够避免产生大量的热量,造成宝宝肥胖,那么处在金字塔{dj1}的几种水果是什么呢? 金字塔no1:苹果、香蕉 推荐指数:★★★★★ 苹果 品种多样,外形美观,营养丰富并具有保健功能,是各个时期的食品。由苹果制成的汁、泥、片、块都是时期良好的辅助食品。苹果内富含锌,锌是人体中许多重要酶的组成成分,是促进生长发育的重要元素,尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素,常常吃苹果可以增强记忆力,提高智力。3个月到4个月大的可以食用一些苹果泥、香蕉泥等“软水果”。 香蕉 香蕉的钾含量很高,对心脏和肌肉功能都有益,同时香蕉可以辅助xxxx,对于保持消化道畅通很有好处。另外,研究还表明,食用香蕉还有助于xxxxx,适合在餐前食用。可将香蕉碾碎成糊状,少量喂食。 添加指南 作为准备,给添加辅食之前,{zh0}先给喝些蔬果汁,这样做,一方面补充了体内必需的水分和维生素,另一方面经常提供不同种类的果汁,也可以丰富的味觉。 苹果、香蕉泥的做法 原料:苹果(香蕉),凉开水 做法:将苹果(香蕉)洗净、去皮,然后用刮子或匙慢慢刮成泥状,即可喂食;或将苹果洗净、去皮,切成黄豆大小的碎丁,加入适量凉开水,上笼蒸20~30分钟,待稍凉后即可喂食。 吃苹果可补充钙、磷等人体微量元素,预防佝偻病,还具有健脾胃、补气血的功效,对的缺铁性贫血有较好的防治作用,对脾虚、xxxx的也较为适宜。 金字塔no2:哈密瓜、番茄 推荐指数:★★★★☆ 哈密瓜 不但风味佳,而且富有营养。据分析,哈密瓜的干物质中,含有4.6%~15.8%的糖分,纤维素2.6%~6.7%,还有苹果酸、果胶物质、维生素a、b、c,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。因哈密瓜与苹果泥、香蕉相比,其果肉要稍微硬点,所以在牙齿稍微成形时候可以用勺挖少许哈密瓜瓤喂食。但切记不可多食。因为哈密瓜容易上火。谨记,列干热性体质的慎食。 番茄 番茄因色泽鲜艳外形喜人,并且有清热生津、养阴凉血、健胃消食、凉血平肝、xxxx之功效,在些地方甚至有“维c{zw}”的美称,而且价格一般都比较低廉,所以很多妈妈常常用番茄代替别的水果给喂食。在想伸手抓东西乱咬乱吃的时候,番茄会是个不错的选择。 添加指南 5~7个月的乳牙开始萌出,为了让的牙齿获得一定锻炼,应该让他啃啃稍微有点“硬度”的东西。不要老是吃软绵绵的东西了。5个月大的即可吃稍微成形的果泥。7个月大的很多水果都可以食用,但些容易上火的水果则应少吃,如龙眼、荔枝、橘子等。 小粒果泥的做法 先将水果洗净,然后用小匙碾成小粒状。{zh0}随吃随碾,以免氧化变色,同时也避免由于放置时间过长带来的果泥污染。 大红灯笼的做法 原料:番茄数个,开水 做法:把番茄洗净,然后放入开水中泡3~5分钟,开水去皮,放凉。 帮洗净小手,将食物放置在不易碎的容器里,任由抓食,因为番茄果肉柔软,口感酸甜,相信很多会喜欢上这道“大红灯笼”。 金字塔no3:梨、菠萝 推荐指数:★★★☆☆ 鲜梨 梨果实鲜美、肉脆多汁、酸甜可口、芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体有重要作用。梨可助消化,有润肺清心、消痰止咳、退热、xx疮的功效,还有xx、润便的作用。对于热性体质的益处多多。 菠萝 菠萝有很好的清热解渴、消食止泻、祛湿xx之功效,对食欲不振有很好疗效。果肉除富含维生素c和糖分以外,还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外,还含有种能够分解蛋白质的“菠萝酶”。 添加指南 8-10个月的喂食苹果或食用梨碎片有助于牙齿进步稳固,也可促进语言发育。 冰糖梨的做法 原料:梨两只,冰糖少许 做法:把梨切碎成小丁,放入锅中煮沸,待煮3~5分钟后,放入冰糖,待冰糖xx融化即可食用。 菠萝鸡丁的做法 原料:菠萝,鸡丁 做法:适量菠萝去皮切块,鸡腿肉切小丁,用盐、酱油腌拌,热油锅爆香葱、姜,加入菠萝及青椒块,再将鸡丁倒入拌炒熟,淋上水淀粉即可。 温馨提示 1.吃菠萝一定要用盐水泡,如果不用盐水先泡,抓着菠萝就吃,“菠萝酶”对于口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会有麻、刺痛的感觉。食盐能抑制菠萝酶的活力。因此,当给吃鲜菠萝时,{zh0}先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对口腔黏膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。 2.菠萝酶是一种蛋白酶,有分解蛋白质的作用。因此,少量吃会有增进食欲的作用,但是食之过量对人体是极其有害的,不仅会引起胃肠病,而且会导致腹泻、呕吐。因此,食用菠萝时一定要适量。 金字塔no4:柿子、甘蔗 推荐指数:★★☆☆☆ 柿子 柿子皮薄色鲜,味道甜美,是众多非常喜爱吃的水果。柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素c及钙、磷、铁及多种胶质物。如果肺热咳嗽或大便干燥,吃些柿子则有助于改善症状。 大量食用柿子会在体内形成胃结石,使出现胀痛不适、呕吐及xxxx,如果原本有胃炎、胃溃疡,那就可能会诱发胃穿孔、胃出血等危险并发症。因此,一次只可吃1~2个,并且不能吃皮。 甘蔗 甘蔗中含有丰富的糖分与钠、钙、镁等矿物质,而且甘蔗中还含有充足的胡萝卜素,能够满足的需要。 食用过量的甘蔗,会使体内血糖浓度增高,引发皮肤出现小疖肿或痈肿,严重时还可能引起菌血症。体内糖分过量,会使体质呈现酸性,降低身体免疫功能,诱发感冒或xxxx。因此,吃甘蔗每天{zh0}不要超过50克。 添加指南 随着活动不断增加,对于糖分的需求也在不断增长,甘蔗能够补充糖分的不足。 甘蔗汁的做法 原料:甘蔗数只 做法:用榨汁机添加少量开水榨。 金字塔no5:柑橘、草莓 推荐指数:★☆☆☆☆ 柑橘 柑橘中含有大量柠檬酸、苹果酸,不仅营养丰富,而且还有助于xx呼吸道急慢性感染及xxxx。然而柑橘吃多了,就会使体内的胡萝卜素含量骤增,从而引发胡萝卜素血症。因此,吃柑橘要有一个合理的限定,每天至多进食2~3个。 在食用柑橘时,一定注意的喉咙不要被卡到;如果被卡到可以用手指抠取,严重时要及时就医xx。 草莓 草莓果实鲜红美艳、柔软多汁、甘酸宜人、芳香馥郁。草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含60毫克维生素c,比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外,草莓还含有丰富的维生素b1、b2、c、pp以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。 草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素c和黄酮类等成分的重要来源。并且草莓内的营养成分容易被消化、吸收。 妈妈{zh0}用自来水不断冲洗,洗干净的草莓也不要马上吃,{zh0}在淡盐水或淘米水中浸泡5分钟,可以杀灭草莓表面残留的有害微生物。清洗时注意千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成污染。 添加指南 进入10个月以后,在大肌肉运动方面,也进入了两个关键期:独自站立、独自行走。这时期是身体平衡能力发展的一个飞跃,同时也是身体与四肢协调发展的重要时期。 奶油草莓、草莓馒头 原料:草莓、奶油、面粉 做法:1.将奶油均匀涂抹于草莓之上,与鲜奶同食。 2.将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥,夏季冷冻后喂食小。 3.草莓捣碎弄成酱,用草莓酱做馒头馅儿。 4.草莓在食用前要清洗干净,否则很可能引发腹泻。 |