小黑麦是一种xx出自实验室的粮食作物，它是通过人为的将小麦和黑麦杂交后创造出的农作物。经过多年的摸索，最近法国的农业专家使这一品种成为极具价值的农作物。如今，小黑麦已经取得了与小麦一样，甚至更高的经济效益。

小黑麦是一种新的冬季粮食作物，是根据两种在欧洲种植非常广泛的粮食作物小麦和黑麦杂交而产生的。所谓“小黑麦”（triticale）正是将这两种作物的拉丁文名称（Triticum小麦Secale黑麦）组合在一起而形成的。这是xx人为地通过“特异跨品种”杂交而成的为数很少的人工品种之一。如今，这一品种正在农业领域大规模推广。

1891年，德国的植物学家维莱尔姆·兰波偶然发现了小麦和黑麦xx杂交而成的小黑麦，其后代的果穗有部分结实。1937年发现的秋水仙碱在小黑麦的成功培育中成为关键性的因素。这种从蕃红花中提取出的xx物质可以将植物细胞中的染色体数量提高一倍，用秋水仙碱对小麦和燕麦的杂交品种进行处理之后，使果实里的染色体数量人为地增加了一倍，所以便成了可以繁育的品种。但是，小黑麦仍然有很多缺点，例如果实产量有限，植株很高，因此容易倒伏，果实不容易脱粒，植株的根部容易滋生出芽，收获晚等。因此它在农业上一直没有种植意义。

尽管面临很多困难，但是法国国家农艺学研究所的育种专家相信这是一个有前途的新品种，经过多年研究成功培育出了一些与小麦或大麦一样有价值的小黑麦品种。研究人员通过使小黑麦的植株变小，增加了它的抗倒伏能力，脱粒也变得更加容易了，而且产量更高。现在，小黑麦既有黑麦的耐受性，又具有小麦的产量和营养潜力。黑麦使这一新的品种具有很好的耐寒、抗病的能力。小黑麦的特点还表现在种植简单，更便于农户的使用，尤其是在粮食种植不占有优先地位的畜牧区。小黑麦的育种已经取得了很好的成果，现在法国的品种目录上已经有40多个品种。

目前，法国小黑麦的种植面积已经达到了27万公顷，占粮食产量的1/3以上。小黑麦主要用来作为动物饲料。它所含有的氮的总量接近小麦，赖氨酸的含量远远高于所有的粮食作物，蛋白质的含量至少相当于小麦，因此作为猪、牛和羊的饲料来说，总体的营养价值非常好。

研究人员指出，在正常的生产条件下，小黑麦的潜力与小麦是一样的。在较为困难的生产条件下，小黑麦的效益甚至更高：在干旱的土壤中，小黑麦的效益比小麦高。同样，在多水的土壤中，由于小黑麦在土壤中具有很强的分蘖能力，因此可以比小麦或大麦更能够弥补根系的损失。当两三种带麦草的作物轮作时，小黑麦的产量也比较高，比较规律。同时小黑麦对一些常见的粮食作物病害具有很好的耐受力，比如禾谷类眼斑病、白粉病、斑枯病或霉锈病等。