一般来说，开放式厨房的，无论是一字形、L形还是U形橱柜，光源多采用天花板嵌入式射灯形式，数目6~10个不等。尽量不使用吸顶灯，因为它不聚光，只有散光，所以不宜在厨房中安装。光源尽量选择偏暖光，这样的光线很美观。
厨房的灯光色度要适中，以采用能保持蔬菜水果原色的荧光灯为佳，这不单能使菜肴发挥吸引食欲的色彩，也有助于主妇在洗涤时有较高的辨别力。
灯具造型以功能性为主，使用大方，且打扫清洁方便。灯具材料应选不会氧化生锈的或具有较好表面保护层的。
灯光的方向应尽量从前方投射，以免产生阴影妨碍工作，尤其是选择射灯作为照明灯具的时候。{zh0}在厨盆或切菜案上方装个灯，否则晚上洗东西是背光的，视力差到了晚上就更糟了。在一些玻璃储藏柜内可加装投射灯，特别是内部储放一些有色彩的餐具时，能达到很好的装饰效果。
环境方面，厨房吊顶不要用暗色，千万别用昏暗的磨砂灯。暗色的背景加上磨砂灯，厨房照明将型同虚设。
总而言之，是做饭的场所，尽量不要把它打扮得过于花哨，{zh0}还是选择本身自带灯的橱柜。从节能上考虑，不要安置太多的灯，另外安装智能开关。
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