故乡的甘蔗_品茗斋_百度空间

我的家乡是有名的蔗糖之乡——竹园坝子,这儿的日照时间长,土质和气候都很适合甘蔗生长,甘蔗是竹园人最主要的经济作物之一,可以说,每家每户的地里多多少少都要种上一些甘蔗。甘蔗成熟的季节在寒冷的冬季。当很多地方进入凋零枯燥的冬天时,竹园坝子却进入了一年里最美最富庶的季节。

冬天里来到竹园坝子,远远地就能闻见空气里流淌着香甜的味道,那是蔗糖在飘香。田野里甘蔗林郁郁葱葱,站满了收割甘蔗的村民,田埂边堆满了成熟的甘蔗,处处是一派丰收的景象。公路上驶过的大卡车和拖拉机上装的也多半是甘蔗,糖厂里机器轰鸣,日夜不停地压榨着,竹园的优质红糖远销到全国很多地区,名气很大呢。

甘蔗除了送到糖厂加工成蔗糖,还可以直接食用。记得小时候,乡间物质生活很是贫乏,除了早晚两顿饭之外,小孩子们几乎没有什么零食可吃。而冬天,甘蔗就成了我们{zh0}的零食。出生在竹园的孩子,刚长出两颗门牙就开始吃甘蔗了。上学的路上,随处都能见到背着书包的孩子们手里挥动着一根甘蔗,正嚼得津津有味,蜜甜的汁水顺着嘴角吧嗒吧嗒流下来,让一旁看着的人也忍不住馋涎欲滴了。甘蔗含糖分重,有丰富的营养,所以我们竹园的孩子,每到甘蔗成熟的季节,体重都会普遍增加,而且很少生病呢。

在竹园坝子,甘蔗不单单是孩子们喜欢的零食,还是大人们的早点呢。困难岁月里,乡下人很少吃早点,甘蔗成熟的季节,扛着扁担,拿着镰刀出门,来到地里,先是砍上两棵甘蔗吃个够。肚子吃饱了,有了力气,干起活来格外地轻松。我记忆中有一种白皮甘蔗,吃起来又脆又软又甜,是老少咸宜的珍品,只是产量低,这几年种得少了。

竹园人开朗直爽,热情好客,到了竹园坝子,无论你是熟人还是陌生人,无论你是访客还是路人,主人都会拿出甜甜的甘蔗招待你,路边堆放着的甘蔗你可以随便吃,没人会把你当成小偷。吃着脆生生、甜蜜蜜(念{dy}声)的甘蔗,听着竹园人软软的乡音,你的心里也会充满了幸福和甜蜜的感觉。竹园坝子走出的儿女,无论走得多远,最忘不了的就是家乡那甜蜜的甘蔗,淳朴的乡音。

来到城里工作后,很少吃到家乡的甘蔗了。偶尔村里进城来办事的乡亲会送一捆来,可坐在小小的单元房里,舞动着一大根甘蔗削皮实在觉得放不开,怎么也不如蹲在在自家的甘蔗田边或老家的院子里吃得那么酣畅淋漓。小区的菜场有削皮、分段后再出售的甘蔗,吃起来是很方便,却再也找不到童年时吃的竹园甘蔗那香甜可口的味道。也许是生活好了,好吃的东西越来越多,甘蔗已不再是最可口的零食;也许是年岁渐长,失去了年少时的好胃口……我想,更重要的是因为它们都不是我童年记忆中那根最香甜最美味的甘蔗了吧。俗话说:美不美,家乡水,亲不亲,故乡人,纯真无忧的童年,美丽可爱的家乡,在每一个人心里都是无法取代的甜蜜记忆啊!

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附:今天很高兴,我的这篇文章上了《红河日报》,以前我一直只投搞给本市的市报,今年尝试着向地区报纸投稿,居然能被采用,对我实在是一个激励,特发到空间里,和大家分享我的开心。

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5 2010年01月28日 星期四 09:04 |
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