鲜猴头菇滚鸡汤
原料
1.鲜猴头菇5朵、鸡半只。
2.姜片、葱段、鸡粉、盐各适量。
制作过程
1.鲜猴头菇洗净去除根部后撕成小朵;鸡洗净后切斩。
2.水开后放入姜片、鸡块、葱段。
3.煮沸后加入鲜猴头菇,煮15分钟。
4.加入适量盐和鸡粉调味即可。