泰式冬阴功汤：
酸辣的汤很适合被炎热搞得食欲不佳时，其实您如果买一瓶“冬阴功酱”（Tom
材料：
鲜虾、香茅1只、鲜柠檬切片、薄荷叶、香叶、红椒、姜50克、鲜草菇200克、泰国香椒膏、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、鸡精少量、橄榄油
做法：
1、虾洗净去壳（不去壳也行）
2、草菇去蒂洗净，切对半
3、姜拍松，香茅拍松切段
4、红椒切条、青柠檬切片；
5、起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色；
6、原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸后加盖；
7、放入草菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅。
所有材料都可以在家乐福超市买到，香茅在香草专柜，草菇在蔬菜柜，虾在海鲜柜，青柠在水果柜。
冬阴功汤酸辣开胃，蝦含有丰富的蛋白質和鈣，蘑菇有xxxxx的作用。其中的多种香料还有xx作用。
