1941年前后，台湾农村几乎家家户户都饲养鸡、鸭、鹅等家禽，并用吃剩的食物和杂粮来喂养。因为第二次世界大战的缘故，物资极端匮乏，当时一般人家饲养的鹅四个月下来，瘦得皮包骨，每只都只有两斤重。王永庆便搜购这些瘦鹅，农家见到养不肥大的瘦鹅竟有人搜购，正是求之不得。王永庆把四处搜购来的瘦鹅集中起来，并用自制的饲料喂食。瘦鹅饱受饥饿的折磨，看到食物就拚命吞食，一直到喉咙塞满了饲料才暂时停下来；几个小时之后，等胃里的食物消化完毕，立刻又狼吞虎咽一番。每天如此周而复始，原本只有两斤重的瘦鹅，经过王永庆两个月的饲养之后，重量高达七、八斤，非常肥大。究其缘故，因为瘦鹅具有强韧的生命力，不但胃口奇佳，而且消化力特强，所以只要有食物吃，立刻就肥大起来。
“瘦鹅理论”的意涵：
一、要学习瘦鹅忍饥耐饿、刻苦耐劳的精神
世界上每个人的聪明才智都相差无几，可是为何有人成功，有人失败呢？关键之一就在能否刻苦耐劳而已；天底下{jd1}没有舒舒服服就会有成就的事，凡事都有前因后果，下苦功夫才会有好结果。
二、学习瘦鹅面对困境时的坚毅态度，等待机会到来
学习瘦鹅一样忍饥耐饿，锻炼自己的忍耐力，培养毅力，等待机会到来。一旦机会到来，就会像瘦鹅一样，迅速地强壮肥大起来。
三、瘦鹅之所以瘦，问题不在鹅，而在饲养的方法不当所致
效率差是{ldz}的问题，是管理的问题。企业的生产管理没做好，品质管理没做好，是管理者没有设定良好的制度，没有教导、要求他们的工作人员，不是工人不守规矩、不用功或者是不重视品质效率。管理没有做好，要怪动脑的人没有用心去思考、研讨，设定合理妥善的各项管理制度，进而教导、要求基层的工作人员。
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