会的甜点越来越多，也意味着戒掉的甜点也越来越多了。于是再动手做蛋糕，基本都是为了好玩而做新品种了。比如这个草莓棋格慕斯，一方面是给汪老师和笑丁庆生，另一方面也是想尝试一下棋格。原本的创意是下层抹茶慕斯配草莓围边，上层是草莓慕斯配新鲜草莓。由于汪老师不吃茶，于是就改成草莓慕斯配草莓围边，香草慕斯配新鲜草莓。结果{zh1}因为模具高度不够，做了棋格的效果就只能放弃双层慕斯了。做棋格就是不到切开那一刻不知道成功与否，幸好这{dy}次的尝试还是成功滴，不错不错

没有拍到草莓围边真是可惜了，另外由于一路颠簸，慕斯也蹭毛了不少，不过棋格的意思还是能够看出来滴~~下个目标是双层慕斯、古典巧克力和焦糖布丁蛋糕