吃过烫食物、腌制食品，喝烈性白酒

         当心得食道癌（沈阳晚报 1月20日 D3）

专家支持 吴荣 盛京医院第二肿瘤科主任

   小泽征尔之所以会患上食道癌，应该和饮酒等饮食习惯有关，同时受家族遗传的影响也很大。万幸的是，定期体检的好习惯让这位音乐大师及时发现了病情，使xx的可能性大大提高。所以，连小泽征尔自己都说：“希望大家也像我一样，一年做一次健康检查。”
常喝烈性酒是食道癌{zd0}“导火索”
    吴主任介绍，在肿瘤科食道癌是比较常见的肿瘤。沈阳市民陈先生，就是一位刚刚被确诊为食道癌的患者，说起发现患病的经过，50余岁的陈先生还心有余悸：“我平时工作总有应酬，一吃饭就要喝酒，而且经常是喝45度以上的烈性白酒。几个月之前，我开始觉得吃东西的时候咽着费劲，咽下去之后感觉胸闷、胸里面烧得慌。因为我平时常抽烟，有时咳嗽，家人就怀疑是我气管出了问题，催我到医院做检查。结果没想到，竟然查出了食道癌！”
    专家告诉记者，像陈先生这样45岁以上、经常饮酒的中老年男性，是食道癌{zg}发的人群。吞咽困难是食道癌的最主要症状。同时，由于食管位于胸腔内，与气管相邻，因此食道癌患者常会伴有胸闷、咳嗽。小泽征尔之前曾患有的xxxx等疾病，可能就是受到食管溃疡的影响。如果发现说话声音哑、颈部淋巴结肿大等情况，也可能与食道癌有关。
少刺激食管 食物不烫嘴再吃
    目前食道癌的发病率在恶性肿瘤中排名第4，仅次于肺癌、乳腺癌和胃癌。长期不良的饮食习惯是导致食道癌的最主要原因：喜欢吃火锅等很烫的食物，菜还烫嘴就急着咽下去，极容易xx食管，造成炎症。长期喝烈性白酒也会“烧坏”食管。而腌制食品中所含的亚硝酸盐等，则是危险的致癌物质，不宜长期吃。
    要是真的很喜欢吃腌制食品，忍不住要常吃怎么办？吴主任说，那就大量吃水果来“xx”吧。因为水果中丰富的维生素C能够有效降低亚硝酸盐的摄入量，从而降低患癌的几率。
正规体检就能及时发现食道癌
    小泽征尔曾经表示，他79岁的哥哥以及母亲姐姐的孩子都患有食道癌，他的食道癌与其家族的遗传基因有密切关系，遗传者的发病率是普通人的100倍。全世界每年约有50万人死于食道癌。我国也是食道癌高发区，而且在河北、山东等地的村县有集中患病的现象。专家表示，除了基因因素之外，很可能是同一家族、同一地域相似的饮食习惯造成了食道癌的高发。
    食道癌和很多肿瘤疾病一样，早期的症状并不十分显著，等到患者身体有明显症状时，往往已经病入膏肓，难以xx了。癌症的可怕之处正在于此。所以，小泽征尔推荐的坚持每年例行体检的习惯，可以说是应对癌症的一大“法宝”。专家介绍，正规体检中都会有的“钡透”项目就能看出你的食管是否发生病变。吴主任提醒，做体检一定要到专业的大医院，才能保证体检的质量。本报记者  宁玲 实习生 唐子匀