茶,是个好东西。_静雨轩_百度空间

一、绿茶

     绿茶是一种珍贵、高尚的饮料,饮绿茶是精神上的享受,是一种审美且具有艺术性的行为,是一种修身养性的方法。

绿茶的功效
1.抗衰老
     所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基xx剂,能有效xx过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,xx自由基。
2.xx
  研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分xx有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。对增强机体免疫、对xx 、防衰老 都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压,从而预防心脑血管疾病。
3.降血脂
  科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
4.xx减脂

  绿茶含有茶碱及xxx,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到xx功效。
5.防龋齿、清口臭
  绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有xx作用,能阻止食物渣屑繁殖xx,故可以有效防止口臭。
6.xx
  绿茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对xx症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
7.美白及防紫外线作用
 专家们在动物实验中发现,绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
8.可改善xxxx情况
  近年的研究报告显示,绿茶能够帮助改善xxxx的情况,比如由xx引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况。


二、普洱茶

     普洱茶是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性,“人人皆可饮,越旧价越高”,新普洱茶是人人可得的日常饮料,老普洱茶却又“价等兼金”,可望不可及。
     普洱茶分生茶和熟茶两种。
     生茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有苦味,涩味,汤色较浅或黄绿,生茶可清热去火,适合夏天喝。而且长期收藏具有时间越长,品质越佳的特点。

     熟普具有温和的茶性,可以暖胃,茶水呈红色,柔顺,醇香浓郁,基本无苦涩,晚上喝也不会睡不着。

普洱茶的功效
1.降脂xx
  普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有xx的效果。
2.降脂、降压、抗动脉硬化
3.xx、xx
  科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的xx微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用强烈。
4.健齿护齿
  普洱茶中含有许多生理活性成分,具有xxxx的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。
5.护胃、养胃
  在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。
6.抗衰老
  经研究证明,人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程,因此普洱茶被称为“益寿茶”。
7.防辐射
  据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明,饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。
8.醒酒
  《本草纲目拾遗》载:“普茶最治油蒙心包,刮肠、醒酒{dy}。” 事实医学证明:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有xx作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精xx的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,{jd1}不会伤害脾胃,不会使醉者大量呕吐,发生反胃的痛苦。
9.美容
  普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶”。


三、红茶

     红茶属于发酵茶类,是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。
     红茶创制时称为“乌茶”。

红茶的功效
1.提神消疲
     经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和xx,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到xx疲劳的效果。
2.生津清热
     夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
     此外,红茶还是{jj0}的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先xxxx供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。
3.xx
     在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4.xxxx
     红茶中的多酚类化合物具有xx的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的xx结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以xx性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5.xx
     据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
6.强壮骨骼
     各种食品含多酚类的量如下:红茶—17.4,绿茶—12.0,红葡萄酒—9.6,鲜桔子汁—0.8。
     为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。
7.抗氧化、延缓衰老
     在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。
     美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
8.养胃护胃
     红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能xx、保护胃黏膜,对xx溃疡也有一定效果。
9.xx
     红茶同绿茶一样,同样有很强的xx功效。 传统观点认为,绿茶全发酵加工而成的红茶多酚类化合物大部分已被氧化,形成多酚类氧化产物茶色素,其xx活性可能降低。
10.舒张血管、有益心脏
     心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。



什么季节应该喝什么茶呢?

春季饮花茶

     春天大地回春,万物复苏,人体和大自然一样,处于舒发之际,此时宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性温,春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气,促进人体阳气xx。花茶香气浓烈,香而不浮,爽而不浊,令人精神振奋,xx春困,提高人体机能效率。

夏季饮绿茶

     夏天骄阳高温,溽暑蒸人,出汗多,人体内津液消耗大,此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、xx、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。

秋季饮青茶

     秋天天气干燥,“燥气当令”,常使人口干舌燥,宜喝乌龙、铁观音等青茶。青茶性适中,青茶介于红、绿茶之间,不寒不热,适合秋天气候,常饮能润肤、益肺、生津、润喉,有效xx体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处。青茶汤色金黄,外形肥壮均匀,紧结卷曲,色泽绿润,内质馥郁,其味爽口回甘。

冬季饮红茶

     冬天气温低,寒气重,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高。养生之道,贵于御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质,冬季饮之,可补益身体,善蓄阳气,生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力。

     红茶也含有丰富的蛋白质,能够强身补体,红茶干茶呈黑色,泡出后叶红汤红,醇厚干温,可加奶、糖,芳香不改。此外,冬季人们的食欲增进,进食油腻食品增多,饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生,使人体更好地顺应自然环境的变化。黑茶有近乎红茶之效。


1 2010年01月26日 星期二 21:53 |
茶至神农氏尝百草发现有xx神效,进而普及到每个国 人推向了世界!品茶其内涵就是天人合一,心境与物茶 合一!如何品:选茶,选水,选壶及茶杯,其次火候及 燃料,其次喝茶场景,对饮还是自个饮,其次就是文化 内涵!茶以云雾茶初春毫尖为佳,深山和高山茶为上品 ,,水以山泉和深井的为上,壶以紫砂壶,其次就是瓷 器的,茶用火炉煮的为上,但要火候,一般就用电热器 烧水比较快捷了!喝茶其实就是一种心境,因此场景很 重要!我这里最有名的就是潮汕功夫茶,一般三个杯子 ,成品字形排列,也就是品茶的意思!茶用具先用热水 烫一遍,就是汤杯,其次把茶叶放入大茶杯,导入开水 ,首次的倒掉,第二遍的就可以引用,逐杯倒茶,茶水 颜色才一致,倒完为止,一般七八分满就好,喝茶先闻 其香后细品其味,入口慢饮!一些小心得,和你分享下 ,我也喜欢喝茶的,嘿嘿!

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