我和妹妹从小一起长大,她比我小三岁,是我最亲的一个妹妹,小时候经常吵着爸爸妈妈带我去姑姑家找妹妹玩,大了忙了也就见得少了,如今我俩一个在北京,一个在澳洲,分开的更加遥远,见面的次数也越来越少,只希望她能完成学业,快乐,做一个幸幸福福的小丫头.

记得上次回大连,妹妹带我吃了很好吃的,有各种口味的,看着她吃的很开心,这次我也做一个泡芙送给她

,其实里面没菠萝,而是外面多了一层像菠萝皮一样的脆皮,今天我买了一些草莓,随手放了进去,感觉很好,一口咬下去,软软的奶油加上甜甜的草莓,很搭

菠萝皮过程 1黄油加糖粉拌匀,不太好半,慢慢来 稍微打发一下,加入低粉拌匀

没有粉状的时候,用手抓抓,捏在一起 放入食品袋压扁,丢冰箱里冷藏

制作过程黄油加水烧开 沸腾之后小火

加入低粉迅速拌匀 凉一点65℃一下分3次加入蛋液拌匀

装进裱花带挤在烤盘上菠萝皮拿出来,5g一份,压扁改在泡芙上,进烤箱200℃25分钟

奶油加适量糖打发挤在凉透的泡芙里,放进切半的草莓

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