按照惯例，临近春节，食用油大都会涨价。今年的情形很多消费者感到意外。原因出在低迷的国际期货大环境。截至22日，芝加哥期货交易所大豆、豆油、豆粕三大油脂油料月内全部下跌，跌幅达7%至11%。

　　杭州粮油物流中心批发交易市场提供的数据显示，进入新年以来，在原料国际期货走低的大环境下，杭城食用油批发价格已经环比下跌达到3.4%。

　　罗小炜是杭州粮油物流中心批发交易市场的经营户，昨日他销售的一级食用油价格为8.15元/公斤，比前一日价格又下调了0.05元/公斤，这已经是本月以来食用油价格连续三周下跌。此外，价格下跌的食用油还涉及二、三、四级食用油。

　　根据该批发市场统计数据，目前市场中的各级别大豆油、棕榈油、菜子油已全线下调其批发价格。其中，一级食用油的平均批发价格为8.20元/公斤，和上月的8.40元/公斤相比，环比下跌了2.38%；四级菜油的平均批发价格为8.50元/公斤，和上月的8.80元/公斤相比，环比下跌了3.41%。

　　实际上，春节是我国油脂需求的传统旺季，但目前呈现的“旺季不旺”的市场特征，其背景是自新年以来，国际农产品期货已出现连续下跌，同时市场需求疲软和库存量都成为食用油批发价格下跌的重要原因。

　　杭州粮油物流中心批发市场相关人士分析，由于价格下跌，市场备货热情受到打击，豆油等油脂品种库存都积压在油厂手中，市场流通库存和终端库存的数量大大减少，尤其在春节即将来临的关键时期，油厂出库意愿强烈。

　　同时，由于我国目前油脂油料供应充裕，预计春节前食用油价格上涨的可能性不大。据海关统计，2009年12月进口大豆478万吨，创历史新高。除此之外，政府还储存了大量的油脂油料，增加了宏观调控的筹码。

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