{dy}步 从小塑造健康品味

有很多妈妈非常明智，在孩子小的时候，就坚持让孩子远离垃圾食品，这样，孩子很少生病，他们长得非常地结实，不仅身体健康，在学习和注意力上他们的表现也都特别的优秀，真的可以说是既健康又聪明的孩子。

这些孩子长大以后即使食用垃圾食品，也不会贪吃，因为他们已经养成了吃健康食品的习惯了。

当然，我们每个人都不可避免的会偶尔吃些垃圾食品，但这并没有太大的影响，只要你记住，越早教孩子养成健康的饮食习惯，效果就会越好。

第二步 摄取“有益的”糖类

很多妈妈都禁止孩子吃糖，事实上，糖类并不是坏东西，孩子的生长发育、玩耍、甚至在思考的时候都需要许多健康的糖类。而且，在孩子的饮食中，至少有一半食物是含有糖类的。如果孩子运动得多，就需要更多的糖类。其实成人也一样，如果你特别爱运动，你就会消耗很多能量，而能量主要来自于糖类，因此你需要额外摄取糖类。

当然，对于孩子来说，需要的是有益的糖类，而不是有害的糖类。有益的糖类来自xx的食物，比如谷物、水果、蔬菜。有害的糖类来自工厂，最坏的糖类是甜饮料。

有益的糖类有两个好朋友，它们是蛋白质和食物纤维，它们可以阻止这些糖类过快地进入血液，保证糖份在血液当中的稳定度。因此，孩子得到的糖类可以持续地、稳定地供给能量。而有害的糖类因为不含蛋白质和食物纤维，会迅速地进入血液，这就会导致血糖过高，孩子会出现不安的情绪，然后，血糖又会降下来，接着又升上去，这种忽高忽低的血糖让孩子感到疲乏，甚至脾气暴躁。

第三步 摄取健康的蛋白质和脂肪

蛋白质对于人体的重要性不言而喻。但是，摄取蛋白质，往往会伴随着脂肪的摄入，因此，选择健康的蛋白质至关重要。

现在我们可以很容易地吃到肉、蛋、奶、鱼等富含蛋白质的食品。有报告显示，从1961年至2000年，中国人吃猪肉、牛羊肉等动物性的食物量增加了10倍，同时，18岁以上人群高血压患病率也上升了31%。

事实上，优质的蛋白质来自于鱼类和豆类，那些好的脂肪酸，尤其是omega-3脂肪酸来自鱼类、海产品，还有亚麻籽油，另外，在胡桃仁中的含量也非常丰富。

对于孩子来说，有两种主要的营养不良，一种是缺乏水果和蔬菜，另一种是缺乏omega-3脂肪酸，事实上，这也是成人经常会出现的两种营养不良。所以，我们要为孩子选择富含优质蛋白质和健康脂肪的食物，多吃鱼类和豆类，远离那些为了让食物保存更长时间而加工过的脂肪。

第四步 摄取大量的水果和蔬菜

许多妈妈都会让孩子摄取大量的水果和蔬菜，因为水果和蔬菜是xx食品，里面有很多营养成分，比如说富含有益的糖分、食物纤维和多种营养素。这些成分对孩子都很有益，它可以促进孩子的生长发育，能够增强孩子的xxx。

经研究证明，深色的水果和蔬菜更有营养。

营养学家建议，每天吃9种不同颜色的水果和蔬菜，让这些植物营养素综合作用在一起，可以让孩子的营养得到均衡，大大增强孩子的xxx。

第五步 健康{yt}从营养早餐开始

早餐为孩子的{yt}营养状况打下基础，如果孩子不吃早餐去上学，等于开着一辆没有油的汽车出行。研究表明，早餐营养丰富的孩子在学校的表现比较好，注意力更集中，同时学习成绩也比较优秀，当然，这种孩子也不容易因为疾病而缺席。

第六步 教孩子认识健康食品

从小就教孩子学会辨别哪些食品是有营养的，将会使孩子受益终身。

带孩子去超市购物时，不妨教孩子辨别哪些食品是健康的。

在蔬菜区，告诉孩子，深色的蔬菜营养更丰富，在面包区，告诉孩子，全麦面xxx更好。一个好的饮食习惯的养成需要漫长的过程，只要我们坚持，孩子就会从心底xx垃圾食品对自己的伤害。

第七步 基本营养的补充

如果孩子偏食，或者我们由于忙碌的生活，无法为孩子烹制出搭配合理、营养均衡的食物，我们可以考虑给孩子补充基础营养。