广州人总爱说“茶楼里没穷人”，经济热也好冷也好，饭总要食，茶还要饮。{z}佳例证可见日前滞留泰国的广州旅客，飞返家园{dy}件事就是“约埋去茶楼饮茶”，既以“食”为“尚”，自然“饕餮有理”。
即使今天银根紧缩，用热饭暖菜安抚“脆弱”心灵，总好过向隅无言。酒楼食肆亦深谙南粤“食文化”精要，适时以“大件夹抵食”(分量足价钱实惠)为招徕，食客亦“能屈能伸”，暂忘“贵夹唔饱”(贵且吃不饱)的精致享受。
如此一来，日子依然大鱼大肉，照样“管饱”，但花费却实惠得多，从商家到食客都如此务实，不得不说广州人确实精明。
饕餮有理
人均80元
豪食原条挪威三文鱼
鱼腩刺身、法式三文鱼沙拉、自制三文鱼寿司、{jp}铁扳芝士三文鱼、碳烧三文鱼软骨、韩式三文鱼火锅、香炸紫菜三文鱼丸、三文鱼鸡粒铁板炒饭……
没看错，以上满满一台菜都可以属于你，而价钱亦不过平均每位80元左右。重达11~14斤的原条挪威三文鱼，被厨师大卸八块，创出{dywe}的八种食法，每款菜各出两份，一桌下来足足16道菜，足够10个人饱食“扶墙”。
如此“豪食”，由出品和价格都一向走“xx”路线的樱之花日本料理推出，有星级酒店为“背景”，自然亦“豪”得有道理，所以这一款788元用八种食法“炮制”整条三文鱼的优惠，每日xx四条，寻味需赶早啊！
抵食指数：★★★☆☆
管饱指数：★★★★★
觅食TIPS：亚洲国际大酒店
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人均50元 足两斤筒骨开煲“暖笠笠” 点菜{z}保险的做法，就是点招牌菜。“骨之味”以“骨”为店名，自然以食“骨”{z}为滋味。招牌“千张筒骨砂锅”分三个分量，大煲足有9~10根骨头(约2斤)，加上千张(腐皮)、天目笋、香肠等材料，五个人分享绰绰有余。 广府人可谓是喝着猪骨汤长大，如果对这款来自江浙一带的砂锅“掉以轻心”则可谓“走宝”。这道菜源自南宋，必选猪后腿骨煲8小时以上，再以文、武火交替熬煮10小时，临食用时才加入特别汤包调味。汤包含有20多种名贵中药材，能使钙质很好地融于汤中。就连煮汤的沙锅也相当讲究，需用浙江金华每年春夏之交的土壤制造，方为上品、xx。 抵食指数：★★★★☆ 管饱指数：★★★★☆ 觅食TIPS：天河北鸿翔大厦
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