准备好材料：低筋面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油，注意面粉一定要是低筋的，沃尔玛里面有卖，低筋，高筋都分得很清楚。
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜，放一点点盐，我是放的几滴新鲜的柠檬汁，做出来的蛋糕味道很清新
一勺糖
继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈，就是像炒菜那样翻炒
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
