果爸的绝活——啤酒鸡翅膀- susan_5210的日志- 网易博客

果爸的绝活——啤酒鸡翅膀

 

 

 

 

 

 

xx天,果妈的嘴巴又馋了,惦记果爸做的啤酒鸡翅膀

果爸嘟囔着,上次你都做了一个南瓜粥的教程,

今天我做啤酒鸡翅膀,你也得帮我记录下来,

果妈满口答应了下来,毕竟果爸好不容易下厨一次。

露露绝活,一定要鼓励+支持~哈哈

下面开始了

首先,当然是准备食材咯

有鸡翅膀,葱、姜、蒜、啤酒

调料有:五香粉、盐、鸡精、糖、酱油、醋

先将鸡翅膀切成小块,这样比较入味

然后放入:葱、姜、适量五香粉、鸡精、盐

在倒入适量的啤酒,这个啤酒的多少(一般是少半瓶),根据做的鸡翅膀来定,

原则上,淹过鸡翅膀即可

腌制半个小时左右,在这个时间里,你可以开始做别的事情,

比如,向我家果果一样剥蒜

下面当然是将蒜 ,切成蒜丁

 

半个小时以后,将腌制好的鸡翅膀挑出,将葱、姜也挑出来

放入适量的油,加入一点花椒,等油热后,

放入鸡翅膀,爆炒等颜色变为金黄色,加入酱油,及糖和少量的醋,

{zh0}倒上剩下的啤酒(还是以淹过鸡翅膀为准)

当然还要加上刚才挑出来的葱、姜,然后开始收汁,

在快起锅的时候,加上切好的蒜丁

这样一盘,香嫩、可口还带有啤酒香味的啤酒鸡翅膀就做好拉

 

 

怎么样,还不错吧~

味道好极了~反正果妈我是超级爱吃了~

在这里,向果爸提出表扬,

希望他能多多发展几个绝活,犒劳果妈我的胃哈哈~

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