吃火锅少涮禽畜内脏
外出吃火锅，畜禽内脏类食品比较常见，这种饮食习惯很不利于健康。伴随着农药、化肥、添加剂等化学物质在食品生产、加工中的应用，动物内脏作为代谢器官所含的病原微生物和xx残留量{zg}，往往成为这类有害物质的“过滤器”和“贮存器”，尤其是肝肺。 此外，畜禽内脏、海鲜、牛羊肉、蘑菇等食材也容易造成尿酸在血液中沉积，引起冬季“痛风”。 {zh0}的办法是，吃火锅时，注意荤素搭配，多吃些蔬菜、豆腐、莲藕等维生素含量高的食物，不仅能够消油化腻，还能清凉、去火、xx，是人体调补的“良药”。（信息时报）
冬季常吃火锅易脱发 很多人都有这种感觉，在压力过大或熬夜后特别容易产生掉头发的现象，其实，膳食营养的均衡、维生素与矿物质的供给、辣味、油脂、糖分的摄取，对头发都有直接的影响，尤其是频繁食用麻辣、油腻的火锅(包括麻辣烫)、及调味过重的料理，都被证实对头发生长有不利影响，甚至会直接造成脱发。 太咸或太辣的食物，会使得维生素的摄取量减少，导致毛囊萎缩，造成发质干枯；而大量的油脂性食物，更会导致皮脂腺分泌过于旺盛而阻塞毛囊，这些都是引起脱发的诱因，想要拥有一头健康靓丽的秀发，{zh0}少吃或限量食用火锅或麻辣烫等辛辣食物。(39健康网) |
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