25万亩葡萄基地:原料竞争加剧。根据国家葡萄、葡萄酒发展规划,到2010年,我国酿酒葡萄种植面积将达100万亩。而张裕宣布,到2010年底其在全国的葡萄基地将达到25万亩,这意味着将占到总体面积的四分之一左右。截止到2009年7月底,张裕已在全国拥有葡萄基地20万亩。据调查,包括王朝在内的国内葡萄酒企业亦在山东、宁夏、新疆等葡萄产区大面积圈地自建葡萄基地。不仅如此,国外酒商也将触角伸向中国产区,法国一家知名酒庄便在今年买下了山东一块葡萄种植园。业内人士认为,在这场颇具声势的葡萄园争夺战中,张裕占得了先机,不仅成为拥有葡萄种植面积最多的企业,而且进一步拉大了与其它酒企的竞争优势。专家分析,张裕选择大举建设葡萄基地,是因为看好国内葡萄酒业未来5-10年的发展。在经过金融危机的低谷期后,国内经济必将迎来新一轮的强劲反弹,而这时恰恰是扩张的{zh0}机会。张裕瞅准这个时机选择扩张,将有助其巩固未来在中国葡萄酒业的{lx1}位置。据资料统计,我国目前人均葡萄酒消费量仅为0.38升,在饮料酒中所占比例不足2%,与亚洲较发达的国家日本、韩国相比也有较大差距。中投证券的研究报告指出,目前中国葡萄酒市场规模相对较小,但存在巨大的发展空间,预计我国人均消费量将在未来五年时间内翻一倍,即使受到目前经济不景气因素的影响,也不会改变这一趋势。此外,政策环境因素亦为葡萄酒业带来利好。白酒消费税上调,其实表明了国家对未来酒业发展方向的方针政策:白酒是一种耗粮高、耗能大的酒品,政府从粮食安全、节能降耗等角度考虑,以税收手段来限制白酒业规模过度扩大,同时鼓励葡萄酒等健康酒类的发展;而禁酒令虽然短期内对整个酒业都产生影响,但从长期来看,低度葡萄酒无疑将更受欢迎。据专家分析,葡萄酒企竞相争夺葡萄园,还源于消费需求的驱动。随着消费者对葡萄酒的认识不断深入,葡萄酒原料特色、质量及其产地越来越受到消费者的重视。6大产区布局:“中国能产出与世界xx产区媲美的葡萄酒”据了解,张裕在全国25万亩的葡萄基地,分别分布在烟台、新疆、宁夏、陕西、辽宁及北京六大优质产区。这意味着张裕不仅成为国内葡萄酒业拥有原料基地最多的企业,也形成了优质产区分布最广的原料战略布局。除辽宁桓仁的冰酒特色区域及北京密云的爱斐堡酒庄葡萄园外,其他4大区域——烟台、新疆、宁夏、陕西都是国内规模{zd0}的优质葡萄产区,也{zj1}有发展潜力。业内人士评价称,优质产区资源是有限的,圈一块少一块,谁占据了它,谁就拥有不可替代的竞争优势。我国最为知名的优质产区当数地处胶东半岛的烟台产区,其酿酒葡萄种植自1892年张裕创立之初开始,已经有100余年的历史。然而,烟台产区随着开发的深入,可开垦的葡萄园越来越少。从本世纪初开始,张裕已经将原料基地建设方向转向西部优质产区。在西部,葡萄种植面积颇具规模的有新疆、宁夏、陕西等省区,这里自然生态条件良好,非常适合酿酒葡萄生长。在张裕规划的25万亩葡萄基地中,西部产区种植面积达到近2/3。陈庄指出,我国东、西部葡萄产区自然条件迥异,决定了葡萄酒的风格趋向多样化,比如烟台产区的特点是香气细腻、品质高雅,而宁夏贺兰山东麓出产的葡萄酒则有晶莹悦目的颜色、馥郁幽雅的香味及醇厚柔谐的口感等特色。随着葡萄酒原料的扩张,中国葡萄酒的优质产品将更加丰富,为消费者带来更多的选择。张裕总工程师李记明表示,要想成为世界{yl}的葡萄酒企业,就必须拥有世界{yl}的葡萄园。在中国,不缺好的葡萄产区,缺的只是好的管理。“凭借先进的原料基地管理模式,张裕xx有能力在已布局的六大产区生产出与国际xx产区相媲美的葡萄酒。”李记明认为,没有买得到的好原酒,只有种出来的好葡萄。没有人会把高品质的原酒卖给竞争对手,国内葡萄酒企的{wy}出路是自建葡萄种植原料基地。专家指出,在外国葡萄酒厂商的竞争压力下,国产葡萄酒要占据上风,将必须重视原料基地建设,将产地优势转化为产品、品牌优势,这不仅关系到国产葡萄酒与进口葡萄酒的竞争,更可能引发国内葡萄酒市场格局的新一轮洗牌。
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