P2 液-固非均相混合物可以依据其密度的不同采用沉降的方法实现分离的目的，也可以利用其尺度的不同而采用过滤的方法加以分离。 液态均相混合物可依据组分间挥发度的不同用精馏的方法分离，也可利用各组分在溶剂中的溶解度不同，采用溶剂萃取法进行分离。 就其内容而言，各单元操作包括两个方面：过程和设备。 P3 液-固非均相混合物的沉降分离中所进行的过程实质是细颗粒在液体中的自由沉降。 过滤的过程实质是液体通过滤饼（颗粒层）的流动。 气体的吸收分离中所发生的过程是某个组分由气相主体传递至气液界面，继而溶解，然后由界面传递到液相主体中去，其过程实质是传质——溶解。 |
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