1.白袜子若发黄了,可用洗衣服溶液浸泡30分钟后再进行洗涤,对于衣服上的奶渍,可用洗衣服进行污渍预处理,然后再进行正常洗涤。

　　2.烧荤菜时,在加了酒后,再加点醋,菜就会变得香喷喷的。烧豆芽之类的素菜时，适当加点醋，味道好，营养也好，因为醋对维生素有保护作用。

　　3.刷油漆前，先在双手上抹层面霜，刷过油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮肤上，用干布擦拭，再用香皂清洗，就能把附着于皮肤上的油漆除掉。

　　4.用微波炉做菜时，首先要用调料将原料浸透。这是因为微波炉烹饪过程快，若不浸润透很难入味，且葱、姜、蒜等增香的作用也难以发挥。

　　5.做菜或做汤时，如果做咸了，可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟。这样，汤就能由咸变淡了。

　　6.舒缓眼部疲劳小窍门：用水浸泡药用小米草或母菊花，然后将毛巾浸湿，敷于眼部10到15分钟，可有效舒缓眼部疲劳。

　　7.如果用陈米做米饭，淘过米之后，可在往米里加水的同时，加入1/4或1/5啤酒，这样蒸出来的米饭香甜，且有光泽，如同新米一样。

　　8.各种染发剂在室温或炎热的天气中，均会失去部分功能或改变色泽。若放在冰箱中保存，可长期保持其原有的功能，不会变质。

　　9.冷冻食品解冻法：肉类－适宜在室温下自然解冻，在水中解冻会使营养流失；家禽－适宜在水中解冻，但未去内脏的{zh0}在室温下自然解冻。

　　10.砧板防裂小窍门：买回新砧板后，在砧板上下两边及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍，油干后即可使用，这样砧板便会经久耐用。

　　11.揭胶纸、胶带的妙法：贴在墙上的胶纸或胶带，如果生硬去揭，会损坏物件，用蒸汽熨斗熨一下，就能很容易揭去了。

　　12.烹调蔬菜时如果必须要焯,焯好菜的水{zh0}尽量利用。如做水饺的菜,焯好的水可适量放在肉馅里,这样即保存营养,又使水饺馅味美有汤。

　　13.电吹风xx肩周炎：用电吹风以适当距离对准患者肩部用热风吹约10分钟，每天两次，3周可愈。若先在患者肩部擦上药酒再吹，效果更佳。

　　14.烧糖醋鱼块及其他需放醋的菜肴时，{zh0}在即将起锅时再放醋，这样能充分保持醋味，若放的过早，醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减。

　　15.煮排骨时放点醋，可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。

　　16.烤肉防焦小窍门：烤肉时，可在烤箱里防一只盛有水的器皿，因为器皿中的水可随烤箱内温度的升高而变成水蒸气，防止烤肉焦糊。

　　17.巧制肉馅：将要做馅的肉放入冰箱冷冻，待xx冻实后取出，用擦菜板擦肉，很容易就能把冻肉擦成细条，之后，只需用刀剁几下就可以了。

　　18.购买口红时，将样品抹在手背上，然后用银戒指在上面磨擦，边磨边观察口红颜色变化，口红变黑说明口红中含铅，黑色越深，含铅量越大。

　　19.巧洗水果：准备一个小盆，放些淀粉，然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易变色，尤其是洗葡萄这办法很好用。

　　20.做家务时易把指甲弄脏且很难洗，可在做家务前将指甲在香皂上轻轻地抓几下，做完家务后，指甲清洗起来就容易多了，且光亮依旧。

　　21.煮挂面时，锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可。这样煮挂面，熟得快而且不粘汤，好吃。

　　22.将冰冻的肉食放入淡盐水可迅速解冻，成菜后味更鲜美。

　　23.炒牛肉丝时，先在切好的肉丝中加入佐料，再加入适量食用油拌匀，静置30分钟后下锅，可使肉质细嫩。

　　24.煮牛肉时，可在头天晚上将芥末均匀地涂在牛肉上，煮前用清水洗净，这样牛肉易煮烂，且肉质鲜嫩。

　　25.将肉片切好后，加入适量干淀粉拌匀，30分钟后下锅炒，可使肉质嫩化，入口不腻；将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆，炒出的肉片鲜嫩爽口。

　　26.煮肉的时候，如果想使汤味鲜美，应该把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鲜美则应该把肉放在热水里煮。

　　27.清洗宝石戒指：可用棉棒在氧化镁和氨水混合物，或在花露水、甘油中沾湿，擦洗宝石和框架，然后用绒布擦亮即可。

　　28.让蜡烛不“流泪”：生日蜡烛用之前先放到冰箱的冷冻室里冷冻24小时，再插到蛋糕上，点燃后就没有烛油流下而弄脏蛋糕了。

　　29.洗涤面粉袋时不要在水中搓洗，可将面袋放在清水中泡1－2天，待发酵后，面粉会从面袋上自动脱落，这时再用清水漂洗，即可干净如初。

　　30.有的人吃药总是把药片掰开吃，以为药片小了利于吞咽。其实药片掰开后变成尖的，反而不利于下咽，还易划伤食道，所以药片不要掰开吃。
　　
　　31.瓜果的清洗：食用前，先将瓜果在盐水中浸泡20－30分钟，可去除瓜果表皮残存的农药或寄生虫卵，且盐水还有杀灭某些病菌的作用。

　　32.高压锅烹调火候：高压锅烹调时间从限压阀首次出气算起。鸡1千克加水2千克，18分钟可脱骨；排骨1千克加水2千克20分钟可脱骨。

　　33.巧除家电缝隙的灰尘：家用电器的缝隙里常常会积藏很多灰尘，且用布不宜擦净，可将废旧的毛笔用来xx缝隙里的灰尘，非常方便。

　　34.牛奶渍鱼格外香：把收拾好的鱼放到牛奶里泡一下，取出后裹一层干面粉，再入热油锅中炸制，其味道格外香美。

　　35.鉴别珍珠的窍门：将珍珠放在阴暗处，闪闪发光的是上等珍珠；珍珠表面的清洁度和颜色决定珍珠的价值；珍珠越大、越圆越有价值。

　　36.首饰收藏与保养的窍门：轻拿轻放，避免碰撞与摩擦；避免受高温和酸、碱溶液接触；经常检查，防止宝石脱落；不戴时及时取下清洗保存。

　　37.大枣巧去皮：将干的大枣用清水浸泡3小时，然后放入锅中煮沸，待大枣xx泡开发胖时，将其捞起剥皮很容易就能剥掉。

　　38.巧切松花蛋：用刀切松花蛋，蛋黄会粘在刀上，可用丝线将松花蛋割开，既均匀又不粘蛋黄。将刀在热水中烫一下再切，也能切的整齐漂亮。

　　39.巧选茶叶：看茶叶松紧，紧而重实的质量好，粗而松弛、细而碎的质量差；看净度，茶叶中有较多茶梗、叶柄、茶籽及杂质的质量差。看色泽，绿茶翠绿，有光的质量好；红茶褐色带油润的质量好；若绿茶含较多白毫，红茶含较多橙芽头，均为高级茶。

　　40.巧洗铁锅油垢：炒菜锅用久了，锅上积存的油垢很难xx掉，如果将新鲜的梨皮放在锅里加水煮一会儿，油垢就很容易xx了。

　　41.瓶子上的塑料瓶盖有时因拧得太紧而打不开，此时可将整个瓶子放入冰箱中（冬季可放在室外）冷冻一会儿，然后再拧，很容易就能拧开。

　　42.拉链的保养：拉链不能拉得太急、太猛；不能绷得太紧；保持干燥，防止和酸、碱东西接触；拉链发涩，可涂点蜡，轻轻拉几下，即可。

　　43.海参的贮藏：将海参晒得干透，装入双层食品塑料袋中，加几头蒜，然后扎紧袋口，悬挂在高处，不会变质生虫。

　　44.白背心穿久了会出现黑斑，可取鲜姜2两捣烂放锅内加1斤水煮沸，稍凉后倒入洗衣盆，浸泡白背心十分钟，再反复搓揉几遍，黑斑即可xx。

　　45.切肥肉的窍门：切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板。
　　
　　46.抽烟或长时间使用深色指甲油会使指甲变色，可每天用半个新鲜柠檬擦拭，连续擦上两周即可除去污渍。

　　47.减少洗衣服泡沫的窍门：往洗涤液中加少量的肥皂粉，泡沫会显著减少。若用洗衣机洗衣，可在洗衣缸里放一杯醋，洗衣服泡沫就会消失。

　　48.发面加盐好！面发酵的好坏是制作馒头、包子等各类主食的关键，发面时可加入少量食盐，这样发出的面气泡多，蒸出的主食松软可口。

　　49.鱼刺卡喉的救治窍门：（方法1）用维生素软化。细小鱼刺卡喉，可取维生素一片，含服慢慢咽下，数分钟后，鱼刺就会软化xx。（方法2）吞咽橙皮。鱼刺卡喉时，可剥取橙皮，块窄一点，含着慢慢咽下，可化解鱼刺。

　　50.巧除领带上的皱纹：打皱了的领带，不用熨斗烫也能变得既平整又漂亮，只要把领带卷在啤酒瓶上，第二天再用时，原来的皱纹就xx了。

　　51.取适量红糖放口中含十分钟后刷牙2－3分钟，漱口。再用盐碱水（清水掺食盐、食碱各50克）刷牙2分钟，每日2次，一周后烟垢可脱落。

　　52.用墩布拖地很沉，且容易腰酸背痛，地面也要很长时间才干。用旧毛巾当抹布擦地，干净、干得快、省时间，用旧化纤料效果更好。

　　53.如果你身边只有温开水而又想喝到浓郁的香茶，可在温开水中放少许白糖或红糖，搅拌溶解，然后放入茶叶，5分钟后，你变能如愿以偿。

　　54.将废弃无用的橡皮盖子用双面胶固定在房门的后面，可防止门在开关时与墙的碰撞，能起到保护房门的作用。

　　55.鉴别宝石的窍门：将宝石放在衬物上让日光照射，穿透宝石的光线在衬物上呈现金星样子的为真品。若是假宝石，衬物上会呈现一块黑影。

　　56.怎样烧鱼鱼不碎：（1）烧鱼之前，先将鱼下油锅炸一下。如烧鱼块，应裹一层薄薄的淀粉再炸。炸时注意油温宜高不宜低。（2）烧鱼时汤以刚没过鱼为宜，待汤烧开后，要改用小火煨焖至汤浓放香时即可，煨焖时要少翻动鱼，可将锅端起轻轻晃动。

　　57.车船行驶途中，将鲜姜片随时放在鼻孔下面闻，使辛辣味吸入鼻中，可以防晕车；将姜片贴在肚脐上，用伤湿止痛膏固定好，有相同效果。

　　58.将各种花瓣晒干后混合置于一匣中，放在起居室或餐厅，就能使满室飘香。将其置于袋中，放在衣柜里，能把柜内的衣物熏上一股淡淡的幽香。

　　59.煮熟的鸡蛋晾凉后，置入冰箱1－2分钟，再用刀切时，切口整齐，不易切碎；因受潮而软化的肥皂，放在冰箱中，就可恢复坚硬。

　　60.衣橱里可喷些普通香水，去除霉味；用棉花蘸点香水，塞在文胸里，使人通体透香；洗头{zh1}一次用清水冲时，放少许香水，头发会洋溢香气。

　　61.红木家具宜阴湿，忌干燥，不易暴晒，切忌空调对着家具吹；每三个月用少许蜡擦一次；用轻度肥皂水xx表面的油垢，忌用汽油、煤油。

　　62.将大葱根朝下竖直插在有水的盆中，大葱不仅不会烂，还会生长呢！将大葱叶晒蔫，然后带着叶子捆好放在阴暗处，就可存放长久。

　　63.铺丝巾让头发不变形：只要睡前在枕头上铺一条质地光滑的丝巾，如此一来，既不会弄乱头发，又可保持美丽的发型。

　　64.不喜欢的洗发精别丢掉，因为它和衣领清洁剂功效差不多。洗不干净的白袜子不妨也交给洗发精。洗枕头套时，可加入一些洗发精，效果更好。

　　65.过期的乳液或鲜奶油丢了可惜，又不敢再拿来用，其实用来当鞋油擦鞋子可有不错的效果！穿了好几年的鞋子擦过后还是能一样亮丽如新。

　　66.烦恼穿久了的毛衣出现了令人讨厌的毛球吗？只要利用一般的刮胡刀，即可将毛衣上的毛球去除，而且刮胡刀还不会刮伤毛衣。

　　67.如何知道蒸锅内食物是否蒸熟？打开蒸锅锅盖，用划燃的火柴凑近热蒸汽，若火柴奄奄一息甚至熄灭了，就说明食物基本熟了。

　　68.跌倒后可能瘀青一大块，又难看又不好穿短裙，怎么办？把鸡蛋煮熟拨壳后在瘀青上滚一滚，很快瘀青就慢慢消失了。

　　69.你的衣橱衣服摸起来常常觉得潮湿吗？你可以用报纸把木炭包起来，放在衣橱里就可以当除湿机xx使用了。

　　70.换季要将鞋子收藏一段时间不穿，先将鞋子刷干净，均匀多涂一些皮革保养油或鞋油，然后在鞋子内塞入报纸，装入鞋盒内再放入几包干燥剂。靴子在换季收藏时，常会因为靴筒太长底部不够支撑而倒下。此时你可收集卷筒卫生纸中央的滚动条，可利用在靴子中，将其撑起。

　　71.剪指甲时指甲很容易掉满地，如果将一支牙签绕满橡皮筋塞入到指甲剪刀口内，指甲就会附着在橡皮筋上，不会掉得满地都是了。

　　72.使用热水器时，{zh0}把温度调节在50－60度之间，这样能防止热水器水垢的生成；当水温超过85度时，水垢的生成会加剧。

　　73.厨房地面油污多，不易擦净。擦地前可用热水将油污的地面湿润，使污迹软化，然后给拖把上倒一些醋，在拖地，就能去除地面上的油污。

　　74.铝壶或铝锅用一段时间后，会结有薄层水垢。将土豆皮放在里面，加适量水，烧沸，煮10分钟左右，即可除去。

　　75.防止羊毛衫衣物缩小的方法：把洗衣服的水温控制在35摄氏度左右，用高级中性洗涤剂洗涤，水与洗涤剂的比例应为3：1。

　　76.恢复羊毛衫光泽与柔软度的方法：洗涤时在温水中加放适量干洗剂和氨水，漂洗时在加几滴醋，可以帮助恢复毛织物原有的光泽及柔软度。

　　77.做三明治时，应先把吐司放在冰箱内冰一下，这时吐司会变硬，不但好切也易涂奶油，等到三明治做好要吃时，吐司已恢复原来蓬松的弹性。

　　78.用100克左右的食盐投入半盆温水中，先浸湿头发，再按通常的方式洗净头发，每周洗一次，仅二三次后，梳头洗发就再不大把脱落了。

　　79.将清洗蛋壳的水浇入花盆中，有助于花木的生长。将蛋壳碾后放在花盆里，既能保养水分，又能为花卉提供养分。

　　80.用空的香水瓶、化妆水瓶等不要立即扔掉，把它们的盖打开，放在衣箱或衣柜里，会使衣物变得香气袭人。

　　81.肥皂的妙用：误食有毒食物、xx、异物在就医前先喝一些肥皂水，可以把腹中物吐出来，有利xx。

　　82.丝绸上的霉斑，轻微的可用软刷子将霉斑轻轻刷去，较重霉斑刷时可喷洒些稀氨水；白色丝绸衣服则用50‰的酒精擦拭，然后用清水洗净。

　　83.除口红印：先用小刷蘸汽油轻轻刷拭，去掉油脂后，再用洗涤液洗除。严重的可先在汽油里浸泡揉洗，再用洗涤液洗除。

　　84.折叠伞的伞套不要随便丢弃，可以用来存放卷好的袜子，大小非常合适。如果需要透气，只需剪几个透气孔即可。

　　85.现在很多酒瓶造型十分独特，拿它作花瓶再合适不过了，买一些干麦穗插在里面就成了家里一件十分漂亮的装饰品。

　　86.巧识鲜鱼：鲜鱼肉质坚实，有弹性，肉与骨不分离；鲜鱼体形直，鱼肚充实完整，头尾不弯曲。

　　87.买香肠要注意色泽，质量好的腌腊制品呈暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽结实。

　　88.蒸东西时，蒸锅水不要放得太多，一般以蒸好后锅内剩半碗水为宜，这样做，可{zd0}程度节约煤气。

　　89.你的珠宝首饰会日久生变，黯然失色吗？别担心！只要在珠宝盒中放一节小小的粉笔，即可让首饰长保光泽。

　　90.泡一大杯浓茶，让其变凉后，将一块软布浸透，擦洗木制家具二三次，然后用地板蜡擦一遍，可使家具的漆面恢复原来光泽。

　　91.电视机旁不易摆放花卉、盆景。一方面潮气对电视机有影响；另一方面，电视机的辐射，会破坏植物生长的细胞正常分裂，以至花木日渐枯萎。

　　92.小镜子或大厨镜、梳妆台镜等有了污垢，可用软布或纱布蘸上些煤油或蜡擦拭，切不可用湿布擦拭，否则镜面会模糊不清，玻璃易腐蚀。

　　93.电视机与沙发对面放置时，距离一般在2米左右，切忌距离太近。否则电视机在工作时进发出的X射线，对人体会有伤害。

　　94.将带鱼放入80度左右的水中，烫大约10秒钟，然后立即将带鱼放入冷水用刷子刷或者用手刮一下，可以快速去掉带鱼的鳞。

　　95.把塑料袋剪去一条边，用火烧，有毒的不易燃烧；xx的遇火容易燃烧；用手抓住塑料袋一端，用力拌一下，发出清脆声者xx；反之则有毒。把塑料袋放入水中，xx塑料袋放入水中后，可浮出水面；而有毒塑料袋是不向上浮的；用手触摸塑料袋，有润滑感者xx；否则有毒。

　　96.指甲油有妙用：如果发现冰箱漆面上有又细又浅的裂痕，在该处涂上一层白色指甲油以避免裂痕继续龟裂。

　　97.洗浴时，浴室中的镜子时常被蒸汽熏得模糊不清，可将肥皂涂抹镜面，再用干布擦拭，镜面上形成一层皂液膜，可防止镜面模糊。

　　98.冻鱼汤保鲜法：从冰箱中取出的冰鱼，烧煮时在汤中加适量的牛奶或放点酒，不仅鱼肉白嫩，还可使汤味鲜美。

　　99.炒洋葱防焦：在炒洋葱时，只要加上一点白葡萄酒（四个洋葱头加一小杯），就不会炒焦了。

　　100.油炸花生米保脆：炸好的花生米盛盘中，趁热洒上少许白酒，搅拌均匀，稍后，撒上少许食盐，这样即使放上几天也酥脆。

　　101.在冷冻鸡、鸭、鱼肉上洒满米酒再放回冰箱冷藏室，就能很快解冻，而且不会滴水并无冷冻的臭味。

　　102.不小心发生表内进水，可用一种叫硅胶的颗粒状物质与积水的手表一起放进一个密闭的容器内，数小时后取出手表，积水即全消失。

　　103.皮肤小面积擦伤，局部肿胀，可在伤口处涂些牙膏，这不仅具有止痛、止血、减轻肿胀的功效，还有防止伤口化脓的作用。

　　104.舒缓眼疲劳小窍门：用水浸泡药用小米草或母菊花，搁至水温适宜，然后将毛巾浸湿，敷于眼部10到15分钟。

　　105.夏季儿童很容易长痱子，如果洗澡时，在湿毛巾上涂少量牙膏，敷在xx，轻揉5－10分钟，可以达到一定的疗效。

　　106.如果被虫子、蚊子等叮咬后奇痒难忍，可迅速涂上牙膏，再xx3－5分钟，痛痒感即可停止。

　　107.自来水刚煮沸就关火对健康不利，煮沸3－5分钟再熄火，烧出来的开水亚硝酸盐和氧化物等有毒物质含量都处于{zd1}值，最适合饮用。

　　108.识别优质酱油：摇晃瓶子看沿瓶壁流下的速度快慢，优质酱油浓度高流动慢；瓶底无沉淀物；颜色呈红褐色、棕褐色、有光泽而发乌。

　　109.盐可使蔬菜黄叶返绿：菠菜等青菜的叶，如果有些轻度变黄，焯时放点盐，颜色能由黄变绿。

　　110.夏季被蚊虫叮咬时,可用切成片的大蒜在被蚊虫叮咬处反复擦一分钟,有明显的止痛去痒xx作用。

　　111.游泳后可以把洗发水和番茄汁混在一起洗一遍头发，用番茄汁中的酸性来中和漂白粉的碱性，以减少化学物质对头发的伤害。

　　112.识别优质酱油:摇晃瓶子看沿瓶壁流下的速度快慢，优质酱油浓度高流动慢，瓶底无沉淀物，颜色呈红褐色、棕褐色、有光泽而发乌。

　　113.吃过大蒜后，喝杯牛奶，可xx大蒜遗留在口中的异味；抽屉、壁橱、衣箱里有霉味时，在里面放块肥皂，即可去除。

　　114.食醋有其特有的香气,如果在醋里滴几滴白酒,再略加点盐,食醋就变成香醋,而更加香气浓郁。

　　115.煮豆子秘诀:煮红豆、绿豆时，先浸水一小时再以小火煮十分钟，然后熄火焖半小时再煮，可保持豆粒完整而汤汁香浓，且豆壳和豆沙不脱离。