虽在寒假期间，每{yt}都不得闲。陪孩子写作业、给孩子做饭、xx、看心理学的书籍、咨询备案、祷告读经是每{yt}必做的功课。间或还有茶约、汗蒸、培训讲课、朋友聚会等等，总之，我注定是一个忙碌的人，无事忙，有事更忙。

    傍晚了，天下着大雪，接到安若的电话，让我立马去利群，她和她的做香肠的师傅茜茜忽然兴起，准备再做一批香肠，想到上次做香肠我就没跟上革命队伍，这次说什么也不能把我拉下，让我赶紧和她们俩一起去利群采购做香肠的所有原材料。真佩服她们这种专业的煮妇精神！“你们真敬业呀！”我在电话里感慨着。

    看着漫天的大雪，我有点犹豫，“这么大的雪？再说，眼瞅着该到做晚饭的时间了呀！”听出了我话中的犹豫，安若说：“说干就干，下点雪怕什么，你得跟上革命队伍呀，上次面包机的事，就你掉队了，这次再不紧跟，你又掉队了！”

    经不住安若师傅的热情，何况，惹师傅不高兴以后她不教我做香肠该咋办，赶紧说：“那你们先去，我在家一整天没出屋，在网上看电视连续剧，蓬头垢面的，我得收拾一下啊。”

    手忙脚乱地开始收拾自己，在家可以不收拾自己，出门怎么也得洗把脸吧。一边洗一边看着窗外纷飞的大雪，忽然想起，xx大夫昨天刚给我做完背部走罐，不允许我着凉，想起上次走完罐就和萍上街买衣服被xx大夫骂了一顿的情景，就放弃了去利群采购的念头。不一会，电话铃声又起，呵呵，安若和茜茜等不及了。没办法，我等挨师傅训吧。果然，电话里安若说：“我们都买完了，你怎么还不来啊？学习态度不积极，小心师傅不教你了！”

    呵呵，一顿解释，鉴于我诚恳的态度，师傅原谅了我。

    第二天一大早，电话又响，是安若师傅的。师傅要和师傅的师傅去买肠衣了，她们俩准备再叫我一回，看看我的学习态度是否积极，行动是否勤奋，是否跟得上革命队伍。这次我是说什么也得跟上了，师傅若生气，香肠谁来教我做呢！

    去农贸市场的路上，师傅遵樽教导：“干革命不能偷懒找借口，要有热情。什么下雪啊下雨啊，就是下刀子该干嘛也得干嘛！”

    我赶紧说：“师傅您说，我是那没热情的人吗？”

    师傅说：“就因为你一贯都是热情洋溢的，对烹饪事业充满了热爱，是一个可造之才，所以我才不厌其烦地叫你呀！”哈哈……一路说笑，来到了农贸市场。

    农贸市场里，农林牧副渔产品一应俱全，我眼花缭乱。两位师傅久经江湖，非常从容淡定。跟着二位师傅径直走到一个生肉摊前，面对一大堆肉，我晕，哪里是前槽，哪里是后肘，哪里是前胸，哪里是后脊，我是一概分不出来！何况，做香肠究竟要哪里的肉我也不知道。眼睛寻求师傅的指点。两位师傅各指着两块肉说：“这块肉好！”我二话不说，把两位师傅认定的好肉各买了一块。卖肉的妇女看出了门道，说：“你是{dy}次做香肠吧？听她们的没错。我给你找一挂好点的肠衣。”买完肉和肠衣，两位师傅又带我去另一个摊子上买了灌肠用的专业工具——漏斗。师傅说了：“咱们手工小作坊，要考虑成本，当然不能买灌肠机了！”呵呵，你看，笨人有笨福，就这样，我买到了做香肠的{zh0}的原材料、最省钱的设备。

    提着上好的肉、上好的肠衣，和安若师傅走在回家的路上。雪后初晴，师傅今天心情特别好，看着马路上人来人往，每个人都一脸阳光，师傅说：“你看，下大雪不能开车，人们都走在阳光下，这感觉多好啊！比钻进那个冰凉的铁壳子里不强多了！”

    是啊，走在雪后初晴的冬日暖阳里，和朋友聊着天，谈着孩子、谈着做饭、谈着健康，时间的每个角落里都洒满我们向着生活的心思，这才是真正的女人过的日子，所谓幸福，就在其中了！

    一下午在咨询室里忙碌，忘记了把肉洗好切好。晚上吃过饭，正为这一大盆子的肉发愁，电话又响了。安若师傅询问做香肠的进展情况（多周到啊！）听说我还没动手，师傅急了。让我赶紧把肉洗好切出来。放下电话赶紧动手。未几，电话又响。安若师傅说：“你等着，我怕你没经验做不好，我要带把刀亲自上门帮你切肉和灌肠，同时，我还带一个人去现场观摩。高兴吧？”

    师傅不仅带来了好用的切肉刀，还带来了灌肠的漏斗，谭谭一脸笑容地跟在安若师傅身后。

    三个女人在厨房里摆开了战场，洗肉、切肉、绞肉，胡椒、红酒、白酒、咸盐、白糖、老抽，转眼之间，做香肠的前期工作准备停当，就差灌肠这道工序了。肉要腌制一个小时以后才可以灌入肠衣。趁此功夫，我们稍事休息，喝茶聊天。正好有朋友新近送我的坦洋工夫红茶，拿出来分享。喝着茶、聊着天，不知不觉，已经是晚上11点了，看看肉腌制得差不多了，三个女人又开始灌肠。师傅从如何套肠衣开始教起，很有技术含量的！眼瞅着师傅麻利地套完了一根肠衣，我和谭谭连三分之一还没套上。灌肠也是有讲究的，太饱满了不行，要撑破肠衣；太苗条了也不行，将来晾干就干瘪了。灌好的肠子还要用针扎很多眼儿，把里边的空气放尽。除此之外，师傅还有一个诀窍，就是肠子不用线来绑扎，靠自然旋转打结儿就能区分一段一段的。“真是术业有专攻啊！”我一边灌肠一边感慨。谭谭也说：“这肠子科技含量不低啊！”哈哈……

      
                                          (看看我们的劳动果实，呵呵，再过十天就可以蒸熟或熏烤了。)

    窗外的雪更紧了，灌好香肠已是午夜时分，灯光下，三人又喝了一壶铁观音，偎在沙发上憧憬了一番香肠做好后大家PK、分享的情景，然后，各自散去……

 

           （每天都要去阳台上探望，看着香肠在时间里一点一点风干……直到馨香了我们的日子。）