我的鹿茸酱牛肉!爱的礼物(上)_大波波娃_新浪博客

我很少吃牛肉,竟管自己健身。我不太喜欢牛肉的味道,牛排不吃是因为有血,煮的牛肉不吃是因为有味,只能吃一点牛肉干。但是牛肉是非常好的东西,少年吃会长身体,青年吃长力气。而酱香可以把牛肉的味道去除,还加上了浓浓的酱香味啊!

 

那一锅在牛肉汤中舒舒服服泡了一晚的金钱牛键肉,是它上场的时候了。用老抽生抽五香粉,再给它做一次“xx”。然后放在我秘制的汤料中,图片在下面,你们可以看看放了多少种,比十三种还要多呢!特别添加鹿茸,让牛肉更有元气,更补精力!

 

 

再用三黄鸡和猪腿骨煮出来的高汤,化开两种黄酱,我是配出来的,多加点无妨,因为牛肉块大,不易入味。配上大片的姜片,大段的葱段,与上面的调料包,一起在高压锅里压上两个小时。

 

真是迫不及待地想知道,我的手艺怎么样呢。两个小时真是太长了。终于好了!把牛肉放凉了,就切片,放在冰箱里,想吃就吃。

 

 

做运动的人最适合吃酱牛肉了!我要是有朋友,一定要做给他吃啊

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