在近500年的历史中，没有一种食物能像巧克力这样如此迅速征服全世界各个角落的人。巧克力可以提供身体每日所需的许多营养成分，它比饼干和薯条之类的零食能提供更多的蛋白质、钙和维生素，比纯全脂牛奶提供更多的锌、钾等元素。无数科学研究表明，巧克力是利于健康的营养食品，爱上巧克力有很多理由： 巧克力不会让你发胖 巧克力的主要成分是脂肪和糖，吃得过量固然会使人发胖，但巧克力并不是造成肥胖的主要原因。瑞士是巧克力消耗量最多的国家，每人每年要吃掉二十斤巧克力，而肥胖率却是世界{zd1}的几个国家之一。有些人过高估计了巧克力中的热量，而有调查表明，许多体重过重者并没有吃过多的含糖食品。 巧克力加强保护牙齿 人们普遍相信，所有含可发酵的碳水化合物的食物都会对龋齿的形成起潜在的作用。虽然巧克力包含可发酵的碳水化合物，但牙科专家研究表明，巧克力可能并不像传统认为的那样容易使牙齿龋烂。牛奶巧克力和巧克力饼干属于最少引起龋齿的零食。牛奶巧克力富含蛋白质、钙和其他矿物质，这些都对牙齿起到保护作用。此外牛奶巧克力经过口腔比其他糖果相对快些，这使牛奶巧克力引发龋齿的可能性不大。 巧克力利于心脏健康 科学家们正在研究巧克力对心血管健康的潜在影响。初期研究表明，那些可能具有抗氧化作用的物质可能有助于维持心血管健康。一项研究发现，志愿者在食用巧克力后血液氧化所需的时间有所延长，而且其血液的总抗氧化能力也有所增加。因此，这一初期研究结果表明，作为健康饮食的一部分，食用巧克力有助于维护心血管的健康。 巧克力不会让痘痘增多 已有的研究表明，巧克力既不会引起也不会使痘痘增多。痘痘是青春期皮肤油脂腺活动过度的结果，与饮食没有必然的联系。在一项实验中，一组同学吃一块不含巧克力但又类似巧克力的食物，另一组同学则吃真的巧克力。测试结果表明，吃巧克力组中长痘痘的状况与不吃巧克力的那组几乎xx一样。 同时，你也不必担心巧克力会含有大量的xxx，人们在食用正常量的巧克力时所摄入的xxx非常少。 说了那么多，其实，巧克力最基本的好处，就是能迅速提供能量。在运动之前，先吃块巧克力，可以让你更有活力！ |
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