大马槟城xx的豆蔻树就是天堂的入口处


开车往槟城北端xx的度假海滩前进,这片沿着槟城北面"丹绒武雄"(Tahjung Bungah)、"巴都丁宜"(Batu Ferringhi)和"直落巴巷"(Teluk Bahang)3区的沙滩上,林立着多家以度假村方式经营的高级饭店,除了可戏水和日光浴,也可参加各项刺激的水上运动。而"热带香料花园"(Tropical Spice Garden)就只隔着一条大马路,和沙滩遥遥相望。 之所以叫槟城,是因当地盛产槟榔而得名。不过如今的槟城却没看到槟榔,反而到处是豆蔻树。沿街叫卖最多的旅游商品,不是槟榔,却是豆蔻干。据说,由于工业开发和人口增多,岛上连一棵槟榔树都没有了。槟城现在是马来西亚最重要的豆蔻产地,它的种子有浓郁的香味,可以用来烹调。豆蔻膏也是当地特产,功能类似于中国的万金油和风油精。15世纪时,豆蔻和黄金一样珍贵,据说英国曾经用一个豆蔻岛跟荷兰交换得纽约。牵强一点说是超级富国——美国——原来是用豆蔻买来的! 槟榔买不到,我们却在拥有500种香料的槟城热带香料花园里发现了不少宝贝。 石头砌成的围墙,斗大的招牌字样,让人很难不注意香料花园的存在。这座新开幕的花园,为了不破坏自然,园内建筑取用废弃老屋完好的建材加以利用,搭建出别具风情的景观。 进入香料庭园,宛如探入天堂的小口袋。在这片占地辽阔的花园里,种植了500多种植物,光是香料植物就超过100多种,长得像粉红郁金香的叻沙(Lasak)、具有xx止痛等疗效的豆蔻、具有xx作用的精油材料依兰等,可说是多元化生态系统的{zj0}缩影。沿着园内起伏的小道就可以观赏到各种香料园,如姜园、蕨园、竹园和蔗园等。 热带花园还有一间专门售卖香料的商店,开在山腰、树林中,面着海。在那里,终于看见了豆蔻果。豆蔻果的果实多是椭圆形的,不大,直径0.8~1.2cm,表面黄白色至淡黄棕色,有3条较深的纵向槽纹,顶端有突起的柱基,基部有凹下的果柄痕,两端均具有浅棕色绒毛,气芳香,味辛凉略似樟脑。 后来在我入住的香格里拉沙洋酒店又看见了豆蔻。酒店也有自己的专门香料商店,这应该也是比较少见的。香料商店就隐匿在咖啡厅的一角,展示马来西亚新鲜的香草和香料。酒店的客人可以在这里认识烹饪中所用的各式异国调料,这些调料不只是在酒店的餐厅中使用,而且在马来西亚的居民家中也随处可见。香料店提供用于各式咖喱粉和其他传统佐料的100多种干香草和香料,客人也可以买些带回家。 TIPS 交通 从国内可以先坐飞机到吉隆坡,再转机去槟城。住宿 曾经被美国xx旅游杂志评选为"世界{zj0}下榻处之一"的马来西亚槟城香格里拉酒店Rasa Sayang Resort&Spa,经过耗资一亿马币的重建及重新定位后,于2006年重新开幕,并引入了香格里拉驰名的Chi Spa。网址:www.shangri-la.com 饮食 在这里你可成为真正的美食家,食家们都喜欢聚集在街上的咖啡座,喝一杯冰冻咖啡,交换东南亚旅游情报。街上也有不少入夜后才苏醒的街头小贩,尤其是在海滨大道上,几乎摊摊都是美味,还可以看到旁边光亮鲜活的拉茶秀,而这仅仅是100多种槟城小吃的缩影。小巷里还有不少早期南洋风格的传统咖啡店,{zh0}吃的面包鸡要到祠堂街那边搜寻。美味在于鸡肉幼滑xx,香喷喷的面包包裹着,可以蘸点黑酱油、蒜茸及特制的红辣椒吃。 特别推荐你和你的家庭尝试的是ASAMURASA,酸酸辣辣,开胃且好吃。其他 热带香料花园 地址:Lot 595 Mukim 2, Jalan Teluk Bahang 11100 Penang 联络:604-8811797(Leslie) 网址:www.tropicalspicegarden.com

      

      

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