餐桌
选择一张圆餐桌还是长方形餐桌?这并不单单取决于空间条件,就餐者的生活习惯也很重要。
圆形的餐桌比较适合就餐时交谈,氛围更加轻松,人数也宜变通。
空间狭窄时长方型的桌子较合适。长方形的餐桌也更正式,如果讲究就餐礼仪,再合适不过了。
餐桌的高度0.75m为基准,上下不超过0.05m.
餐椅
座椅高度应在0.42m~0.44m之间,高度过低,腿就不能自然弯曲,起立时觉得有困难。
欧美进口的椅子通常较高,如果椅子高度超过0.45m,对于中国女士来讲可能过高,在选择进口椅子时女士们不妨脱下高跟鞋,因为在家中,你通常会穿着拖鞋,试试脚是否轻松着地。
椅子的进深,一般座前宽不小于0.38m,座深在0.34~0.42m,椅背总高在0.85~1m。选择进深较大的椅子,高个子的人坐感舒适,而矮个子的人会觉得无依无靠。
餐椅一般不设扶手,这样用餐时更随意自在。但也有在教正式的场合或显示主座时使用带扶手的餐椅,以展示庄重的气氛或让人更舒适。在餐厅选用扶手椅时,要确认扶手不会碰到桌面,否则不用时,无法将其推到桌子下面会比较占空间。
如果餐桌和餐椅不是成套的,主要椅子的椅面高度和桌在的桌面高度差,0.27~0.32m是适当的。
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