总而言之,在同事家里喝了她老爹特制绿豆浆,咱也回来二话不说的去网上买了一台九阳豆浆机。才花了250元。以前的偏见,总认为已经买过劳什子的多功能榨汁机就不用什么豆浆机了,实则不然。豆浆机是把东西扔进去,倒上水,半小时后就能喝的好物,不是那种破烂榨汁机还得自己泡,自己榨,自己熬可比。 自制的豆浆特别浓香。我就经常换花样试制不同风格的,不过,还是黄豆豆浆出浆率{zg}。黑豆属于芸豆系列,适用作豆沙,出浆率略低。昨天家里豆子不多了,我就换了花样。觉得这个配方做出来的豆浆特别滑,特别香。黄豆1/3杯,黑豆三分之一杯,糙米1/3杯,黑芝麻1/3杯。水只放到{zd1}界面。用干豆功能。做出来以后,难得连以前很抗拒喝豆浆的lg都夸好喝。 副产物豆渣,以前我是放入淀粉,肉馅,萝卜沫,胡椒粉,盐,用平底锅煎丸子的。味道虽好,但是丸子陷没有劲,变得软塌塌,只好改做成煎小饼,也还非常好吃。下次我想试试配料中再加入鸡蛋,再多放点面粉。另外就是把豆渣里多余的水分吸掉,这样做丸子,效果应该好点。 这次的豆渣我想换个花样,今天在家上了{yt}网,脸干的要命,就拿豆渣来敷脸了。反正有芝麻有黑豆的,营养价值也应该很高吧。就像做海藻面膜那样敷脸。周围拿毛巾保护起来。躺一刻钟。洗掉,搞定。清凉光滑,感觉很好。 嗯,总结说,豆浆里放入,芝麻,花生,绿豆,都会有特别的香味。但是每种豆浆里只放一种这三样就可以了,免得味道互相倾轧。
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