红酒基础知识-GRAN RESERVA

        经常有酒友或客人问及红酒瓶上各种英文字母代表啥意思,真是无力吐槽(强大的度娘被你们就这样抛弃了,当然时间宝贵,很多人可能不像本人一样这么有闲可以经常私会度娘)。于是在跟度娘一次又一次的沟通交流中,有了以下小结:

         Gran Reserva,特级陈酿酒:特选{jj0}年份出品的葡萄酒。经过至少两年在橡木酒桶中的窖藏和三年瓶装窖藏。白葡萄酒窖藏期最少是四年,其中至少一年在橡木酒桶中窖藏。

         Gran Reserva,红葡萄酒上市前至少熟成5年,其中至少2年在橡木桶,白葡萄酒或桃红葡萄酒至少需熟成4年,其中至少半年在橡木桶。这种级别的葡萄酒对葡萄的选择要在Reserva陈年佳酿酒对葡萄选择的基础上再进行更优的排选,品质绝优。

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