如何通过饮食来xxxxx、远离感冒？为实现这个目标，近日，美国MSNBC新闻网向大家介绍了9种食物。

{n1} 酸奶

益生菌保护肠道。酸奶中含有益生菌，保护肠道，避免致病xx的产生。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促进血液中白血球的生长。

NO.2 红薯

增强皮肤抵抗力。皮肤也是人体免疫系统的一员，是人体抵抗xx、病毒等外界侵害的{dy}道屏障。维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素A{zh0}的办法就是从食物中获取β胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的β胡萝卜素，且热量低。

NO.3 茶

抗xx防流感。哈佛大学的免疫学者发现，连续两周每天喝五杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感，同时，还可以减轻食物中毒、伤口感染、xx甚至是肺结核和疟疾的症状。当然，喝绿茶也具有同样的效果。

NO.4 鸡汤

美味的感冒药。鸡肉在烹饪过程中释放出来的半胱氨酸与xxxxxx的xx乙酰半胱氨酸非常相似，有盐分的鸡汤可以减轻痰多的症状，因为它与咳嗽药的成分很像。炖鸡汤时加些洋葱和大蒜，可让效果更显著。

NO.5 牛肉

补锌xxxxx。锌在饮食中非常重要，它可以促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、xx等有害物质。即使是轻微缺锌，也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补充锌的重要来源，所以在冬季，适当进补牛肉，既耐寒又预防流感。

NO.6 蘑菇

促进白血球抗感染。长久以来，人们就把蘑菇当作xxxxx的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。

NO.7 鱼和贝类

补硒防病毒。英国专家研究指出，补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞，也有助于提高人体xxx。

NO.8 大蒜

大蒜素抗感染和xx。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。

NO.9 燕麦和大麦

康纤维抗氧化。燕麦和大麦都含有β葡聚糖，这种纤维素有xx和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦，可以xxxxx，加速伤口愈合，还能帮助xxx发挥更佳效果。