注水猪肉的鉴别_里根_新浪博客企业库|免费b2b网站

注水猪肉的鉴别_里根_新浪博客

九、注水猪肉的鉴别

有些黑心商贩，在杀猪前，往猪体内注水。购买猪肉时，就怕买到这种注水猪肉。以下是注水猪肉鉴别的方法。

纸巾检测法：

准备一张餐巾纸，粘在猪肉上实验以下，当拿回的餐巾纸表面粘的是猪肉的油迹时，说明猪肉没有被注水。如果餐巾纸碰到猪肉表面马上变湿了，说明猪肉注水了。

颜色辨别法：

未经注水的猪肉颜色是鲜红色的，注水的猪肉颜色发白，看不到血丝，猪肉皮也无褶皱现象。

按压法：

用手指按压猪肉的表面，注水的猪肉没有弹性，摸上去也没有黏性。没有注水的猪肉有弹性，而且表面有黏性。

已投稿到：

郑重声明：资讯【注水猪肉的鉴别_里根_新浪博客】由发布，版权归原作者及其所在单位，其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权，请你提供相关证明及申请并与我们联系（qiyeku # qq.com）或【在线投诉】，我们审核后将会尽快处理。

—— 相关资讯 ——