咖啡如何喝出健康？
上面提出，咖啡要科学、合理、适时、适量才能有益于健康。那么如何喝咖啡呢？经研究认每天喝咖啡{zh0}的时间是：春冬季的下午三至五时，夏秋季的下午四至六时，因为这个时候正是人体最疲惫的时刻，喝杯咖啡能达到纾解压力、放松身心、xx疲劳的作用。此外，要健康地享受咖啡美味，还须注意以下事项：
1.每天喝五杯咖啡（每杯约150cc）以上咖啡，即容易造成上瘾，危及身体健康。
2.早晨喝咖啡的确有助于头脑清醒、精神抖擞，但须先吃早餐后，才能饮用，否则容易伤害肠胃功能。有胃及十二脂肠胃溃疡的人，尤其应避免空腹喝咖啡。
3.酒后不宜喝咖啡，否则会更刺激血管扩张、加快血液循环，增加心血管的负担。
4.喝了咖啡约10至15分钟，即有提神醒脑的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免xx。
5.勿喝太浓的咖啡，否则会使人变得急躁且理解力减弱。
6.喝咖啡后，不能马上抽烟，否则容易对心脏造成危害。
7.服用xxx和胃溃疡xxxx，不可同时喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不适。
8.喝咖啡时{zh0}加一些奶精，以缓和对胃的刺激，但是奶精与糖皆有热量，须控制摄取量，以免发胖。
目前，已知道咖啡的特殊成份对人体的生理反应如下：
☆ 抗氧化的效果：咖啡中含有丰富的xxx、咖啡酸、绿原酸等成份，可以有效抗威胁我们身体健康的自由基，而自由基是造成许多疾病（如心肌病变、动脉硬化、中风、肺气肿、巴金森氏症）的主因。自由基过多会使身体代谢受到影响，破坏细胞进而使得器官组织受影响。
☆ 保护心脏血管的功能：咖啡含有高成份的多酚化合物，这一类化合物是强力的抗氧化齐，能延缓低密度脂蛋白的氧化时间高达三倍，可以溶解血液凝块及阻止血栓的形成；
咖啡还可以增强血管收缩，避免血管扩强而xx。此外，少量的咖啡也可以增强心肌收缩能力，促进血液循环，达到预防心血管疾病的作用。
☆ 提神醒脑：咖啡所含的xxx会刺激脑部的xxxx系统，延长脑部清醒的时间，使思路清晰、敏锐，且注意力较为集中，可提高工作及学习的效率。
☆
抗忧郁：少量的咖啡可使人精神振奋，心情愉快，纾解忧郁的现象。
☆ 控制体重：xxx能提高人体消耗热量的速率，一项研究发现100毫克的xxx（约1杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人体的新陈代谢率增加百分之三至四，增加热能的消耗，适量饮用，有减重效果。
☆ 促进消化：xxx会刺激交感神经，提高胃液分泌，如果在饭后适量饮用，有助消化。
☆ xx：咖啡具xx作用，可提高排尿量，因而使上厕所次数增加。
☆ 改善xx：咖啡可刺激肠胃xx或蠕动xx，产生通便作用，可当快速通便剂。
☆ 降低患肠癌或直肠癌的机率：咖啡含有xx抗氧化物。
☆ 止痛：xxx做为一个药品时，可以加强某些止痛剂的效果。
☆ 增强身体敏捷度：xxx也有助于在运动时，使运动阀值隆低，增加身体的敏捷度，
使运动员缔造较好的成绩。
☆ 降低得胆结石的机会：{zx1}来自哈佛大学公共卫生学院的一项研究指出，每天喝2－3杯咖啡者比起从不喝的人，平均得到胆结石的机会小了40％。此外，咖啡所含的单宁酸，具有收敛性及止血、防臭的作用。
注意当身体出现以下状况或疾病时，应少喝咖啡或不喝咖啡：
☆ 发育中的儿童
☆ 怀孕期间
☆ 正在授乳的妇女
☆ 老年人
☆ 空腹前（或饭前）
☆ 腹泻者
☆ 胃酸过多的人
☆ 患有胃及十二指肠胃溃疡者
☆ 患有肠道过敏症候群者
☆ 抽烟的人
☆ 喝酒之后
☆ 容易xx的人
☆ 有精神方面疾病的人
☆ 正在服用xx剂的人
☆ 应限制钾摄取的肾脏病患
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