我家的杨桃（原创）

枇杷晚翠 /文/图

                在我碧桂园家的园子里，前住户留下一棵杨桃。去年春节我来南边过冬时，这棵杨桃并没有留下几个果儿。大概是因为没人管理，也没有施过肥，天旱时，也没人浇过水的缘故吧。去年我在这住到5月中旬才回贵州，每天浇水不说，还经常给它加点肥，所以邻居说 今年我家的杨桃长得特别好。目前已累计采摘了60斤，树上仍可有20多斤的收获。

     广州目前的杨桃市场价：台湾来的6.50元1 斤，国产的4—5元。按照 他们的说 法，今年可算收获不小。

    其实，我{dy}次接触杨桃，还是和文化大革有关，那是在1966年冬，哈军工的保守派“八·八团”被迫解散，当时我还在八八团北京站北航专案组。得到八八团解散的消息后，我们联合了三个人一起南下串联，说 真的大串联已搞了很长时间了我还从未出去过，我们三人{dy}站直达上海，一路上只在符离集一人买了一只烧鸡（1元）吃到上海。后又直扑广州。在广州街上{dy}次看到杨桃时，真的很新奇。又是桃类，立刻想起家乡可口的红花桃……于是我们立即买来先尝为快。但事实却令我们大失所望，（这里我不想详写， 因为有人很喜欢！）总之那一次的实践，给我的结论是：对我来说 ，杨桃并不是美味。当时恐怕绝不会想到将来我家的园子里会有一棵杨桃。

     说真的，在家人的影响下，我也尝试吃杨桃，并不怎么反感了，大概因为是自家的吧。

          请看我家的杨桃。

南人都说阳桃好，

我终不悟其中妙。

天下奇事千千万，

少有标准好参考。

 附：

品名 ：杨桃

别名： 五敛子，阳桃，

英文名： Carambola

学名： Averrhoa carambola L

成熟期： 海南杨桃5月份到12月份均可结果，八月份前后为旺产期。

杨桃，中国是原产地之一，是久负盛名的岭南佳果之一。因横切面如五角星，故国外又称之为"星梨"( Star fruit)。

杨桃为酢酱草科Oxalidaceae植物杨桃Averrhoa carambola Linn.的果实。外形色泽：杨桃外观五菱型，未熟时绿色或淡绿色，熟时黄绿色至鲜黄色，单果重80克左右。皮薄如膜、纤维少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。杨桃可食率92%以上。

营养成分：杨桃是一种水分很多的水果，鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克，维生素C7毫克，内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果。

保健作用：对于人体有助消化，滋养，保健功能，对于疟虫有抗生作用。果汁能促进食欲，帮助消化、xx皮肤病的功效。

杨桃鲜果，性稍寒，多食易使致脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的，无论食生果或饮汁，{zh0}不要冰凉及加冰饮食。


杨桃又分为酸杨桃和甜杨挑两大类。酸杨桃果实大而酸，俗称“三稔”，较少生吃，多作烹调配料或加工蜜饯。甜杨桃可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系，其中以广州郊区花地产的“花红”品味{zj0}，它清甜无渣，味道特别可口。

杨桃是常绿小乔木或灌木，浆果一年四季交替互生，但品质以7月开花，秋分果熟的为{zj0}，产量也{zg}。中秋前后为杨桃的旺产期。

{zh0}就是生吃

营养分析

1. 杨桃含大量糖类及维生素，常食可补充机体营养，增强机体抗病能力；

2. 杨桃能迅速补充人体水分而止渴，使体内郁热或酒毒随小便排出体外；

3. 杨桃果汁中酸性物质能提高胃液酸度，促进食物消化、和中消食；

4. 杨桃可xx咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。

相关人群

一般人群均可食用

1. 风热咳嗽、咽喉疼痛者，小便热涩者，泌尿系统结石患者，患有心血管疾病或肥胖的人尤其适合食用；

2. 脾胃虚寒、纳差泄泻者少食。

食疗作用

杨桃味甘酸，性寒；

有清热，生津，利水，xx的功效；

可xx风热咳嗽，烦渴，口糜，牙痛，石淋等症。

杨 桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素，能解内脏积热，清燥润肠。用它来做甜品对女士们还能起到护肤养颜的功效呢！

秋天养生，宜吃杨桃。杨桃按味道可分为甜和酸两种。甜杨桃可鲜食，也可做成蜜饯、果脯或果膏。酸杨桃果大，多加工成干果或做菜用。吃甜杨桃洗净后横切成一片片的五角星状，连皮吃即可。有人吃到中间感觉有点酸，会选择丢掉，其实中间部分也是很有营养的，不应浪费。秋季吃杨桃，还可以做成杨桃瘦肉汤，清甜又好喝。去皮切成小块，再淋上一些沙拉酱，做成杨桃沙拉，味道也很不错。


　　但是，杨桃中的某种物质可使肾小球xxxx基底膜和上皮细胞损伤，从而导致血尿，故肾病患者不能吃杨桃