怡保：安记芽菜鸡沙河粉| 蓝天白云数格子企业库|免费b2b网站

马来西亚 2009年11月22日星期日

听了巡回讲座之后，时间已经接近傍晚6点，我们想要吃了晚餐才回去槟城。之前，我们已经在那边商量去那里吃晚餐了。

若说来怡保美食的话，肯定离不开芽菜鸡，到底哪一间的芽菜鸡比较好吃？有的人要去xxx“老黄”，也有人说要去“老黄”的隔壁那一间“安记”。我们来到怡保市，我们两辆车很快找到停车位。今天是不是工作日，有一些印裔同胞走上来要收停车位的钱，收钱还是小事，竟然开口要RM2，看来这样子当非法收车员的工钱都蛮好赚！！我也想要赚！！

我们来到Jalan Yau Tet Shin，可以看到这个交接路口都是芽菜鸡的分店，东一间西一间，还有人听在路口卖饼！！弄到我们眼花缭乱，也不知道哪一间才是好吃的芽菜鸡。

幸亏我们一早已经做好了决定，这一次要尝试安记芽菜鸡。我们进入了坐落在角头间的安记芽菜鸡沙河粉，也就是上面那一张照片的安记。

我们5个人坐在店里最角落的桌位。权雄负责拍照，他走上前去拍下老板和工作人员的状况。也许这里的芽菜鸡太红了，不少博客也来这里拍照了，因此老板和工作人员也见怪不怪了。对他们来说，这也是一种免费宣传。

我们看到员工拿着一大桶的鸡出来，老板再一只又一只鸡往上挂，突然间心里有点感概！！到底这里{yt}有多少只鸡被杀？？若说这一桶的鸡只是一部分而已，相信他们{yt}售卖的芽菜鸡数量相当惊人！！

我们也发觉到这里的地上比较油，走路要特别小心，权雄说因为这里的地上有鸡油的关系，比较滑！！说起来也有道理，可能那些鸡油有有泄漏出来了在地上。

我们5个人也很久没有一起用餐。难得这一次来到相聚在怡保。我们点了一只芽菜鸡。 Sweet和CC曾经两人吃了半只鸡。因此我们5人吃一只鸡相信分量刚刚好，不算是太多吧！！在这里吃芽菜鸡，确实能感觉到味道清淡中的可口。

怎么这里的芽菜和外州的芽菜不一样？？感觉上这里的芽菜吃起来的口感很好！！让你忍不住想要一口接一口。有人告诉我：可能是这里的地理环境和其他不一样关系。上网搜寻，看到这个写着怡保以烹饪著称。难道和这个资料有关系？？

这一次，我们没有吃鸡饭，我们要入乡随俗，我们吃沙河粉配芽菜鸡。我点了一碗小的，一碗大的。橙色的碗是小的，小碗对我来说已经吃得很饱了。难以想象权雄的那一碗的分量？？不过他还是吃完。

这里的沙河粉看起来好像卖相没有什么特别，可是吃起来很不错。汤汁和我们在槟城吃的粿条汤也不一样。也许这就是当地特色。

我们还点了一碗鱼丸汤。

价钱如何？我们5人总共花费RM50-60左右。一只白斩鸡的花费是RM36。河粉RM3.50 一碗。

如今怡保芽菜鸡成为当地美食特色了，不少游客经过或者游子经过怡保都会忍不住进来怡保吃一餐。如果你也想要吃的话，不妨考虑来怡保走一趟。