鸭血粉丝汤是南京xx小吃，两百余年荡漾在消费者心中的都是一样的深情和回味。而今由宝来鸭老鸭粉丝馆上海风靡。公司精心整理研发，在传承传统的基础上研发推出了宝来鸭老鸭粉丝汤、秘制卤蛋、小笼，秘制狮子头，鸭头，鸭脖，等产品。同时在汤料制作上形成了极具个性化的秘制配料，是{zc}秘方和现代科技的结合，汤汁鲜香味美，粉丝爽口细嫩、鸭胗鸭肠爽脆而香味扑鼻，产品集美味、鲜美、清香、爽口、软糯于一体，色香味俱全，同时具有滋阴和补阳xx的食疗功能, 深为广大食客喜爱。

    懂得养生之道的人都喜欢喝上一碗用鸭架煲的粥或高汤。关于鸭架汤的营养在《本草纲目》中有详细的记述，鸭肉的营养也很丰富，祖国医学认为，鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有xxxx、滋阴降火、止血痢和滋补之功效，特别是对麻疹患者、热症的xx有明显疗效。其附件鸭血、鸭肝、鸭胆和鸭蛋清也具药用价值。鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物，各种维生素及矿物质等，人们经常食用除能补充人体必需的多种营养成份外，还可祛除暑热、保健强身，对身体虚弱多病者更为适宜。
　　

       另外鸭油是一种健康油脂。油脂中的不饱和脂肪酸对人体有益已被人们认可。其对抑制心血管病、癌症、糖尿病等都有较好的效果，

在餐饮业竞争白热化的今天，只有营造差异化的个性，才能济身行业前沿、领导消费新潮。“宝来鸭”由此诞生出一整套以鸭为原材料的饮食新品和创业奇招。即取鸭的血、头、掌、肠、肫、拆骨肉、蛋黄、脖子为材料，采用全新制作工艺和烹饪手段，出品极具个性的饮食新品，带给消费者视觉、味觉的别样感受。同时充分兼顾了快餐行业的出品时间短、标准化程度高、综合成本低的商业特征，品种定位介于正餐食品和休闲食品之间，既提高了经营的时间跨度、拓展了消费群体，同时也给快餐行业增添了新的内容