人对牛肉非常重视。布宜诺斯艾利斯自封的“美食家”Alejandro
Frango说到“牛就是平常我们所说的牛。在，一头牛可以切成101份；更准确的说还要加上主厨Hugo Chavarrieta所发现的另外三份。”
Alejandro除了主持电视烹饪节目，而且还在贝尔戈拉诺一所有名的烹饪学校任教。
门多萨
麦克和我要在这里进行一个之旅。电影《杯酒人生》在取景拍摄；在这里，马尔贝克是种植广泛的。如果不是食物中牛肉的分量很大，还有许多冰激凌，以及人吃饭很晚的事实，人们会很容易将门多萨和纳帕弄混。尽管我们是在凌晨到达的，但还是吃上了我们的{dy}顿七份额的牛肉大餐。
像真正的专家那样，早上我们在当地主要的三家里品尝了：Benegas、Zapata和Vistalbia。眺望着Vistalbia似乎绵延无尽的绿色梯田，我们享用了一顿非常美妙的四道菜肴的午餐，包括牛排和精心挑选的美酒。在得知将在世界上被认为是{zh0}的1884用餐时，我们的幸福感油然而生。
在接下来的36个小时里，我们开车穿梭在间，所吃的东西几乎一样：、、牛排、冰激凌，然后又是、、牛排。我们到达庄严的Cavas旅馆时，站在中间面对着山峰为白雪覆盖的安第斯山脉，那美丽的景色令人赞叹不已。但令人痛苦的是我们刚好赶上他们在地下酒窖里举办，而我们已经没什么兴致了。我去睡觉了，无力的说了一句“明天不喝酒了”；对我来说有诱惑力的只有一盘松脆的涂了满满dulce
de leche的薄烤饼了。
我摇摇摆摆的去了浴场；在身上抹了压碎的马尔贝克葡萄之后，享受了一个小时热气腾腾的和油浴。我身上出现了淡淡的紫色，可能是葡萄的黑紫色汁液留下的吧。
转载于：酒立方葡萄酒
