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看过众多烘焙BLOG,面包一直是我不敢涉足的领域。
面包对揉面的要求太高了
直到发现这个超简易的方子,才敢尝试一下。
另外,一直做甜甜的蛋糕也实在吃腻歪了,每天不知道要喂多少黄油白糖到肚子里去
目前看到这个配方有3种口味可以尝试,先做了个欧式面包。
操作过程确实简易,只要把东西称量好,一件件丢进去搅和搅和,然后等发酵就行。
做出来的口感么,和法式棍是一模一样的,外皮硬硬的,里头很韧有嚼头。
以后可以试试做香蒜酱,做蒜味面包切片。
配方和方法来自:(以下材料减半)