培根，又名烟肉，是将猪腹肉涂抹香料及海盐，经自然风干后所制成。培根的油脂分布均匀，滑而不腻，咸鲜味适中，风味十足，将之切成薄片后，可直接用油煎熟，也可拌炒或煎蛋。爱姐说，培根通常是早餐的{sx}，这道培根丝瓜煎蛋可以填饱你的肚子，让你一整天都干劲十足。
今日厨神：梁幸爱
职业：化妆师
星座：白羊座
身高：170厘米
摄影/撰文：郑巧云
场地提供：欧派橱柜
烹制材料
烹制材料(三人份)
材料：培根(2片，60克)、丝瓜(半根)、鸡蛋(5只)、面粉(3汤匙)、洋葱(1/4只)
调料：油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)
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