在xx的潮州宴席上，通常会上十二道菜肴，而头尾菜肴必为甜食，因为潮汕人讲究“甜头甜尾”的意头，其中芋泥是作为{zh1}一道压轴菜出现的。今天Aki做的白果甜芋泥是一道潮州甜点，是将粉芋蒸熟捣成泥，加入白糖水和白果拌炒而成。
烹制材料
烹制材料(两人份)
材料： 芋头(500克)、白果(150克)
调料：油(1碗)、白糖(1/3杯)
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