西餐的上菜顺序为：头盘->汤->主菜(扒类)->配菜->甜品->咖啡或茶。其中主菜是以扒类为主，是取自牛、羊、猪、鸡等各个部位的肉，而牛扒是最有代表性的。在圣诞节来临之际，信息时报《美女厨房》邀请了一对学生情侣，连续两天教大家做西餐的主菜和甜品，让你也能轻松做出一顿圣诞情侣餐。
烹制材料(两人份)
材料：牛扒(2块)、洋葱(半只)、番茄(1只)
腌料：鸡粉(1/3汤匙)、海天铁强化金标生抽(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、水(2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)、油(1汤匙)
调料：黄油(3汤匙)、番茄酱(2汤匙)、海天铁强化金标生抽(1汤匙)、白糖(1汤匙)、生粉水(1/3杯)
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