金沙玉米粒是选用甜玉米粒和咸蛋黄为主料,将咸蛋黄蒸熟炒散,放入玉米粒和红萝卜丁拌炒,让两者裹上金黄色的外衣后,洒上葱花即成。Niki说,玉米粒清甜多汁,还有粉滑的咸蛋黄末,是一道咸香惹味的家常小菜。
烹制材料(三人份)
材料:甜玉米粒(250克)、红萝卜(半根)、咸蛋黄(3只)、葱(1根)
调料:油(2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白糖(1/5汤匙)
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